Enoturismo in Languedoc-Roussillon
Enoturismo in Languedoc-Roussillon: informazioni sulla destinazione, come muoversi in Languedoc-Roussillon, Top Wine Experience, Itinerari e tour, consigli e segreti.
La regione di Languedoc-Roussillon, situata nel soleggiato sud della Francia, è una regione vivace, nota per la varietà dei suoi paesaggi, la ricchezza della sua storia e l'innovativa cultura del vino.
Questa regione si estende dalla costa mediterranea ai piedi dei Pirenei, con vigneti ondulati, castelli medievali e villaggi pittoreschi. È la più grande area vinicola della Francia e si è guadagnata la reputazione di produrre un'ampia gamma di vini. Il Languedoc-Roussillon offre una miscela unica di fascino selvaggio e di spirito pionieristico nella produzione del vino, che lo rende una destinazione intrigante per i viaggiatori del vino.
Se conoscete già la regione vinicola del Languedoc-Roussillon, potete tranquillamente saltare questa guida e iniziare la vostra ricerca di Esperienze di degustazione dei vini Languedoc-Roussillon disponibili su winedering.com.
La Destinazione: Languedoc-Roussillon
Situato nel sud della Francia, il Languedoc-Roussillon fa parte della vasta area costiera mediterranea oggi conosciuta come regione dell'Occitania.
La regione gode prevalentemente di un clima mediterraneo, ma essendo estesa su un territorio così vasto, presenta diversi microclimi che contribuiscono a rendere unico il terroir delle sue varie sottoregioni. I forti venti aiutano a prevenire parassiti e malattie, favorendo un alto livello di produzione biologica: il 33% di tutto il vino biologico francese proviene dalla Linguadoca, che ne fa il leader del Paese in questa categoria.
La storia vitivinicola della regione risale al V secolo a.C., quando i primi Greci piantarono i primi vigneti lungo la costa vicino a Narbonne. In seguito, i Romani ampliarono notevolmente questa produzione, facendo della regione un importante centro di viticoltura. Storicamente, la Linguadoca-Rossiglione è stata all'avanguardia nell'innovazione enologica. Nel XIII secolo è stato inventato il processo di mutage, che interrompe la fermentazione per preservare la dolcezza dei vini. Inoltre, i monaci di Limoux crearono il primo vino spumante nel XVI secolo, precedendo la fama della regione dello Champagne per i vini frizzanti. Nonostante il suo ricco patrimonio, il Languedoc-Roussillon è stato a lungo noto per la produzione di vino in grandi quantità piuttosto che per la qualità. Negli ultimi decenni, tuttavia, la regione ha subito una notevole trasformazione, spostando l'attenzione sulla produzione di vini di alta qualità.
Nonostante siano amministrativamente collegate, la Linguadoca e il Rossiglione possiedono identità distinte che le differenziano in termini di geografia, cultura e produzione vinicola. Dal punto di vista geografico, la Languedoc (Linguadoca) si estende dalla Valle del Rodano al confine con la Spagna e presenta un clima mediterraneo con estati calde e secche e inverni miti. Il Roussillon (Rossiglione), invece, è incastonato tra il Mar Mediterraneo e i Pirenei e gode di un clima più caldo e secco. I vigneti della Linguadoca sono tipicamente situati nelle pianure costiere, mentre quelli del Rossiglione sono arroccati su scogliere o ai piedi dei Pirenei. Dal punto di vista culturale, la Linguadoca è influenzata dalla civiltà romana e occitana, mentre il Roussillon è caratterizzato da una forte eredità catalana, evidente nella lingua, nella cucina e nelle tradizioni enologiche.
Attrazioni principali in Languedoc-Roussillon
Il Languedoc-Roussillon è una regione ricca di attrazioni culturali, storiche e naturali. Quest'area della Francia ospita città vivaci, villaggi pittoreschi e paesaggi mozzafiato, che la rendono una destinazione imperdibile. Ecco alcune città chiave e le loro attrazioni circostanti da non perdere durante il vostro prossimo viaggio:
Montpellier
Questo cuore pulsante della regione della Linguadoca offre siti culturali e storici come Place de la Comédie, il Musée Fabre e il Jardin des Plantes. Oltre alla città, è possibile esplorare la vicina denominazione vinicola Pic Saint-Loup. Per un assaggio di storia e bellezza naturale, visitate Saint-Guilhem-le-Désert, un pittoresco villaggio medievale e patrimonio mondiale dell'UNESCO, o la splendida grotta Grotte des Demoiselles.
Narbonne (Narbona)
Un'altra città chiave della regione della Linguadoca, sede dell'imponente Cattedrale di Narbonne, del pittoresco Canal de la Robine e del vivace mercato Les Halles de Narbonne. Nelle vicinanze, l'Abbaye de Fontfroide offre una splendida abbazia cistercense da esplorare. Merita una visita anche l'incantevole villaggio costiero di Gruissan, con le sue belle spiagge e la sua salina. Diverse regioni vinicole di rilievo circondano Narbonne, tra cui Corbières, Minervois e La Clape.
Béziers
Béziers, nota per la splendida Cathédrale Saint-Nazaire, lo storico Pont Vieux e le impressionanti chiuse del canale Les 9 Écluses de Fonseranes, è una tappa obbligata della regione. Nei dintorni di Béziers, il Canal du Midi, Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO, offre opportunità perfette per andare in barca e in bicicletta. Nelle vicinanze si trovano anche le regioni vinicole di Saint-Chinian e Faugères.
Carcassonne
Carcassonne, famosa per la sua fortezza medievale Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO, la Cité de Carcassonne, presenta anche la bellissima Basilique Saint-Nazaire e il panoramico Lac de la Cavayère, perfetto per le attività all'aperto. Intorno a Carcassonne, il Canal du Midi continua a offrire panorami pittoreschi. Nelle vicinanze si trova anche la Grotte de Limousis, un'impressionante grotta calcarea. Inoltre, da qui si possono esplorare le famose regioni vinicole del Minervois e delle Corbières.
Perpignan
Perpignan è una città chiave del Rossiglione e una base perfetta per esplorare la regione vinicola del Roussillon, con il suo Palais des Rois de Majorque medievale, la storica porta e il museo Le Castillet e la vivace Place de la Loge. Vicino a Perpignan, la pittoresca città costiera di Collioure è famosa per il suo patrimonio artistico. Argelès-sur-Mer è una popolare destinazione balneare con una vivace scena estiva.
Sète
Sète, che offre viste panoramiche dal Mont Saint-Clair, la grande laguna Étang de Thau nota per i suoi allevamenti di ostriche e il museo Paul Valéry ricco di arte, è una delizia costiera. Nelle vicinanze, Mèze è nota per i suoi frutti di mare e il suo bellissimo porto, Marseillan è famosa per il suo vino e l'affascinante centro storico, mentre Agde, una delle città più antiche della Francia, vanta una ricca storia e splendide spiagge.
Nîmes
Nîmes, con il suo anfiteatro romano ben conservato Arènes de Nîmes, il tempio romano Maison Carrée e gli splendidi Jardins de la Fontaine, è un gioiello storico. Nelle vicinanze, il Pont du Gard, splendido acquedotto romano e patrimonio dell'umanità dell'UNESCO, è una tappa obbligata. Visitate Uzès, un'affascinante cittadina con una bella piazza del mercato ed edifici storici. Anche il Parco Naturale Regionale della Camargue, un'area umida unica nel suo genere con una fauna variegata e una regione vinicola, è vicino a Nîmes.
Come raggiungere il Languedoc-Roussillon
Itinerario 1: Tour del vino e della cultura della Linguadoca
Iniziate da Montpellier, esplorando il suo vivace centro città e i vigneti locali. Dirigetevi a Nîmes per i suoi monumenti romani e le sue cantine. Proseguite verso Carcassonne per conoscere la sua cittadella medievale e le sue rinomate aziende vinicole. Concludete a Béziers, godendo della sua cultura del vino e dei suoi paesaggi pittoreschi. Questo itinerario offre un mix di siti storici e di esperienze vinicole, il tutto nell'area della Linguadoca.
Itinerario 2: Viaggio nel vino e nella cultura catalana (Rossiglione, Francia e Catalogna, Spagna)
Partite da Perpignan, addentrandovi nella cultura e nei vigneti catalani. Attraversate la Spagna per visitare Figueres e la regione vinicola dell'Empordà. Viaggiate verso sud fino a Barcellona, esplorando la sua dinamica scena vinicola e i suoi punti di riferimento culturali. Questo itinerario combina le esperienze vinicole catalane francesi e spagnole con una ricca esplorazione culturale.
Voli
La regione del Languedoc-Roussillon è ben servita da diversi aeroporti, ognuno dei quali offre accesso a varie destinazioni chiave e regioni vinicole:
- Aeroporto di Montpellier-Méditerranée (MPL): L'aeroporto principale, situato a circa 7 km da Montpellier. È convenientemente vicino alle regioni vinicole di Pic Saint-Loup e Grés de Montpellier, il che lo rende un punto di ingresso ideale per gli appassionati di vino.
- Aeroporto di Carcassonne (CCF): A circa 52 km da Carcassonne, offre un comodo accesso alle zone occidentali della regione, comprese le regioni vinicole di Corbières e Minervois.
- Aeroporto di Perpignan-Rivesaltes (PGF): A circa 8 km da Perpignan, serve la parte orientale della Linguadoca-Rossiglione. È la porta d'accesso alla regione vinicola del Roussillon, nota per le sue influenze catalane uniche.
- Aeroporto di Béziers Cap d'Agde (BZR): A circa 12 km da Béziers, vicino alle regioni vinicole di Saint-Chinian e Faugères.
- Aeroporto di Nîmes-Alès-Camargue-Cévennes (FNI): situato a circa 12 km da Nîmes, questo aeroporto fornisce principalmente l'accesso alla regione vinicola delle Costières de Nîmes nella Valle del Rodano. È anche una comoda porta d'ingresso per esplorare le zone vinicole più ampie della Linguadoca-Rossiglione, con distanze variabili per le principali regioni vinicole, ma generalmente raggiungibili in 1-2 ore di auto.
Treni
Il Languedoc-Roussillon è ben collegato con i treni ad alta velocità TGV. Città chiave come Montpellier, Nîmes e Perpignan possono essere raggiunte da Parigi, Lione e altre grandi città francesi se state pianificando un viaggio più ampio. Il viaggio da Parigi a Montpellier, ad esempio, dura circa 3,5 ore con il TGV.
Dalla stazione di Montpellier Saint-Roch, i treni impiegano 30-60 minuti per raggiungere le regioni vinicole di Pic Saint-Loup e Grés de Montpellier. Da Carcassonne, il treno impiega 30-90 minuti per raggiungere Corbières e Minervois. Perpignan è raggiungibile in 30-60 minuti dalla regione vinicola del Roussillon. I treni da Béziers portano a Saint-Chinian e Faugères in 30-60 minuti. Da Nîmes, i tempi di viaggio verso le varie regioni vinicole della Linguadoca variano da 1 a 2 ore.
Auto / Ncc
Gli spostamenti in auto sono un modo popolare per esplorare la regione. Le principali autostrade, come la A9 (La Languedocienne), consentono un facile accesso da varie parti della Francia. La A75 offre un percorso panoramico dalla Francia centrale a Montpellier, mentre la A7 e la A62/61 collegano Lione e Tolosa alla regione.
Per chi preferisce la strada costiera, la A9 costeggia il Mediterraneo, offrendo splendidi panorami e un facile accesso alle città costiere e ai vigneti.
Bus
Il Languedoc-Roussillon è accessibile tramite servizi di autobus a lunga percorrenza come FlixBus, Eurolines e Ouibus, che collegano la regione alle principali città francesi ed europee. Questi servizi offrono opzioni di viaggio convenienti per destinazioni chiave come Montpellier, Nîmes, Perpignan e Carcassonne.
Come visitare le cantine in Languedoc-Roussillon
Per essere meglio preparati a esplorare le cantine del Languedoc-Roussillon e assicurarvi un'esperienza piacevole, abbiamo preparato per voi alcuni consigli chiave.
Noleggiare un'auto è il modo più flessibile e pratico per visitare le diverse zone vinicole della regione. Vi permette di creare il vostro itinerario e di visitare più cantine al vostro ritmo. Le principali compagnie di autonoleggio operano nelle città e negli aeroporti e si consiglia di prenotare in anticipo, soprattutto durante le stagioni turistiche di punta. Se avete intenzione di dedicarvi alle degustazioni di vino, il noleggio di un auto con conducente è un'opzione ancora più conveniente e priva di stress.
I trasporti pubblici sono piuttosto limitanti per la visita alle cantine, in quanto è necessario affiancare al viaggio in treno quello in taxi o in autobus per raggiungere determinate località. Pertanto, non lo consigliamo per le visite alle cantine in Linguadoca-Rossiglione.
Numerosi tour operator offrono wine tour di mezza giornata o di una giornata intera nella regione, che comprendono il trasporto, le visite guidate ai vigneti e alle cantine e diverse degustazioni di vino. Si tratta di un'opzione comoda e didattica, che garantisce approfondimenti sul processo di produzione del vino e sulla storia della regione. Le visite guidate spesso includono la visita a più cantine e villaggi, per offrirvi un'esperienza completa.
Tour dei vini del Pic Saint Loup con pranzo o cena fatti in casa da Montpellier
Partite per un delizioso wine tour di mezza giornata nei vigneti panoramici di Pic Saint Loup con un comodo prelievo da Montpellier. Il viaggio prevede una sosta in un affascinante villaggio medievale, che offre splendide viste sulla campagna lungo percorsi panoramici. Visita a un'azienda vinicola locale con degustazione di 7 vini diversi. Il tour si conclude con un pasto casalingo di 3 portate nella casa della famiglia della guida, che offre un autentico assaggio dell'ospitalità locale.
Tour di mezza giornata tra vino e ostriche da Montpellier
Scoprite i sapori della regione con questo tour di mezza giornata in piccolo gruppo da Montpellier. Visitate una cantina locale per una degustazione di 4 vini locali, seguita da una gita a un allevamento di ostriche dove assaggerete ostriche fresche direttamente dal mare. Godetevi la bellezza paesaggistica della laguna di Thau e scoprite i metodi di produzione unici del vino e delle ostriche. Questo tour combina il meglio della gastronomia locale con splendidi paesaggi per un'esperienza memorabile.
Giornata di esplorazione delle Terrasses du Larzac con degustazione di vino e olio d'oliva da Montpellier
Partite per un viaggio di una giornata da Montpellier per esplorare la zona vinicola delle Terrasses du Larzac. Questo tour include la visita a una cantina locale, con un tour completo e la degustazione di almeno 4 vini. Inoltre, visiterete un frantoio tradizionale per assaggiare oli d'oliva di alta qualità. L'esperienza è arricchita da un delizioso picnic con prodotti locali. Concludete la giornata con una piacevole passeggiata nell'affascinante borgo medievale di St Guilhem le Désert. Durante la giornata imparerete a conoscere il terroir unico della regione, le tradizioni vinicole e la produzione di olio d'oliva, il tutto sullo sfondo di paesaggi mozzafiato.
Alla scoperta dei terroir segreti della Valle dell'Agly: tour di mezza giornata da Perpignan
Questo tour di mezza giornata da Perpignan vi porterà attraverso la Valle dell'Agly, esplorando i diversi terroir dei villaggi della Côtes du Roussillon. Visiterete due aziende vinicole uniche, imparando a conoscere le varietà d'uva e i metodi tradizionali di vinificazione e degustando i vini locali. Il tour comprende un percorso panoramico tra i vigneti, la vista delle scogliere calcaree del Cirque de Vingrau e la visita a una cantina centenaria a Maury, per degustare i vini dolci che sono l'orgoglio dei vigneti catalani. Disponibile il mercoledì durante tutto l'anno, il tour offre anche un pasto opzionale di cinque portate presso il ristorante di un produttore di vino.
Vino e Cucina nel Languedoc-Roussillon
Le Midi: il paese del sole di mezzogiorno
La regione Languedoc-Roussillon è una delle aree vinicole più vaste e diversificate del mondo, con circa 245.000 ettari di vigneti. La sola Languedoc conta 23 denominazioni (AOP), mentre l'intera regione vanta un totale di 36 AOP e oltre 50 IGP (indicazioni geografiche protette), offrendo una varietà unica di stili e sapori di vino.
Per questo motivo, il Languedoc-Roussillon è un tesoro per gli appassionati di vino e offre una gamma diversificata di denominazioni, ciascuna con caratteristiche uniche. Qui si trova di tutto, dai rossi robusti, ai bianchi rinfrescanti e ai rosé, fino agli spumanti e ai vini dolci. I vini rossi dominano la scena e sono spesso costituiti da blend, tipicamente con varietà di uve come Grenache, Syrah, Mourvèdre e Carignan. Questi rossi sono noti per la loro profondità, ricchezza e potenziale di invecchiamento. I bianchi sono prodotti con varietà come Viognier, Marsanne, Roussanne e Grenache Blanc e offrono vini aromatici e corposi. La regione è famosa anche per i suoi spumanti prodotti con metodo tradizionale nella denominazione Limoux e per i vini dolci prodotti nel Roussillon.
Le denominazioni vinicole più importanti del Languedoc includono:
-
Pic Saint-Loup: Conosciuta per i suoi vini rossi eleganti e aromatici, ottenuti principalmente da Syrah e Grenache. I vigneti qui beneficiano di un clima più fresco, che contribuisce alla finezza dei vini.
- Minervois: Questa denominazione produce sia vini rossi che bianchi, con i rossi particolarmente corposi e ricchi. La varietà del terroir consente di ottenere un'ampia gamma di stili di vino.
- Corbières: Una delle più grandi denominazioni della Linguadoca, nota per i suoi vini rossi diversi e di alta qualità. Il paesaggio aspro della regione e il clima mediterraneo producono vini audaci e saporiti.
- Crémant de Limoux: Il Limoux è rinomato per i suoi vini spumanti, tra i più antichi di Francia.
- Saint-Chinian: Produce una varietà di stili di vino, con rossi noti per la loro complessità e profondità. Il diverso terroir di Saint-Chinian assicura una ricca esperienza di degustazione.
- Terrasses du Larzac: Terroir d'alta quota situato a nord-ovest di Montpellier, questa nuova AOC, creata appena nel 2014, raggruppa una serie di viticoltori ambiziosi.
Il Roussillon, con la sua influenza catalana e il suo terroir distinto, offre diverse denominazioni famose per i loro Vins Doux Naturels, vini dolci fortificati, tra cui Rivesaltes, Banyuls e Maury. Questi vini sono noti per i loro sapori ricchi e complessi e per la loro dolcezza.
Cucina
Le tradizioni culinarie del Languedoc-Roussillon sono profondamente radicate nella dieta mediterranea, che enfatizza gli ingredienti freschi e locali. La regione è nota per la sua vasta produzione di olive e olio d'oliva, che svolge un ruolo fondamentale nella sua cucina. La zona vanta anche una ricca influenza catalana, che aggiunge sapori e tecniche uniche alla gastronomia locale. I sapori robusti, l'abbondante uso di olio d'oliva, aglio ed erbe aromatiche, insieme a un forte legame con i vini regionali, evidenziano il diverso patrimonio culinario della zona.
Cassoulet
Uno stufato ricco e sostanzioso a base di fagioli bianchi, anatra confit, carne di maiale e salsicce di Tolosa. Questo piatto è cotto a fuoco lento fino alla perfezione, consentendo ai sapori di fondersi magnificamente. Un robusto rosso Corbières con note terrose e fruttate completa i sapori ricchi e saporiti del cassoulet.
Pélardon
Formaggio di capra DOC prodotto nella regione delle Cévennes, nel sud della Francia. È noto per la sua consistenza cremosa e il suo sapore acidulo e leggermente nocciolato, che si accentua con la stagionatura. Il Pélardon viene spesso gustato con un filo di miele o cosparso di erbe provenzali. Il Picpoul de Pinet bianco esalta i sapori aciduli del formaggio e bilancia la dolcezza del miele o delle erbe.
Brandade de Morue
Petits Pâtés de Pézenas
Queste piccole torte dolci e salate sono tradizionalmente preparate con un guscio di pasta ripieno di un impasto di agnello o montone addolcito con zucchero, limone e spezie. Questa miscela unica di sapori crea una prelibatezza distintiva e tradizionale. Un Coteaux du Languedoc Rouge rosso di medio corpo completa il ripieno dolce e salato dei petits pâtés.
Zuppe di pesce
La Linguadoca è nota anche per le sue varianti uniche di zuppe di pesce e frutti di mare. La versione della bouillabaisse della regione è composta da pesce di scoglio, prosciutto, lardo e porri. La bouillinade catalana è una variante più semplice servita con patate. La bourboulhade è una zuppa di baccalà aromatizzata all'aglio, mentre la bourride di Sète utilizza la rana pescatrice o la seppia, cotta brevemente in acqua di mare e addensata con l'aïoli. Questi piatti mettono in evidenza il ricco patrimonio culinario marittimo della regione.
Tielle Sétoise
Torta salata originaria di Sète con polpo o calamari cotti in una salsa di pomodoro piccante. La torta ha una crosta dorata e leggermente croccante che racchiude il saporito ripieno di frutti di mare. Il Picpoul de Pinet, vivace e minerale, si sposa bene anche in questo caso, esaltando i sapori dei frutti di mare e la speziatura della tielle.
Anche le olive e l'olio d'oliva svolgono un ruolo importante nella produzione agricola e nelle tradizioni culinarie della regione. Il clima mediterraneo della Linguadoca-Rossiglione è ideale per la coltivazione dell'olivo e la zona produce diverse varietà di alta qualità, come la Picholine e la Lucques.
Migliori 5 Wine Experiences
Ecco i consigli per le nostri 5 migliori wine experience in Languedoc-Roussillon, accuratamente selezionati da Winedering, il marketplace di esperienze enogastronomiche più famoso al mondo. Queste esperienze, prenotate da migliaia di clienti, sono quelle che consigliamo vivamente per creare momenti indimenticabili.
Visita guidata al vigneto e alla cantina e degustazione di vini al Domaine Treloar
L'esperienza al Domaine Treloar, nel cuore del Roussillon vicino a Perpignan, offre un tour educativo e divertente condotto dal proprietario, un enologo esperto. Il tour comprende la storia della tenuta, una visita ai vigneti panoramici e uno sguardo approfondito al processo di vinificazione. Si conclude con una degustazione di almeno 5 vini, con un opzionale piatto di formaggi e salumi. Le recensioni sottolineano la natura informativa del tour, l'alta qualità dei vini e la piacevole esperienza di degustazione.
Valutazione: 4.5/5
Tipo di esperienza: visita al vigneto e alla cantina e degustazione
Ideale per: coppie, amici, gruppi
Wine Safari nei vigneti & Tour e degustazione di vini al Domaine Riberach
Il Wine Safari al Domaine Riberach vi offre un'avventura di 2,5 ore tra i vigneti panoramici di Bélesta a bordo di una Land Rover 4x4. Esplorerete i vigneti, imparerete a conoscere il terroir unico e visiterete la cantina dell'azienda. L'esperienza comprende la degustazione di 6 vini e la presentazione del meglio dell'offerta del Domaine Riberach. Con un costo aggiuntivo, è possibile arricchire la degustazione con un tagliere di formaggi e salumi, per un'esperienza enologica completa e coinvolgente.
Tipo di esperienza: visita al vigneto e alla cantina e degustazione
Ideale per: coppie, famiglie, gruppi di max. 8 persone
Degustazione di vini allo Château de Paraza
Situato nel cuore del vigneto del Minervois, Château de Paraza vi offre la possibilità di sperimentare questo delizioso percorso di degustazione di vini gourmet. Degusterete 9 vini diversi, tra cui classici freschi e selezioni affinate in botte, abbinati a un piatto di formaggi e salumi artigianali locali. Il tour, della durata di 1,5 ore, fornisce informazioni sulla storia della tenuta, sulle varietà di uve e sui processi di invecchiamento del vino.
Tipo di esperienza: degustazione guidata di vini
Ideale per: coppie, amici, gruppi
Scoprite l'arte della degustazione alla cieca a Château Capion
Situato nel cuore della denominazione Terrasses du Larzac, Château Capion vi invita a questa degustazione alla cieca. Potrete degustare 5 vini della tenuta - bianchi, rossi e rosé - senza l'influenza delle etichette. La sessione, della durata di un'ora, comprende un laboratorio sensoriale che aiuta ad affinare la capacità di identificare le sfumature dei vini e ad apprezzarne le diverse sfaccettature. Ideale sia per i neofiti che per gli intenditori, questa avventura di degustazione unica promette un'esperienza memorabile ed educativa nel mondo del vino.
Tipo di esperienza: degustazione alla cieca
Ideale per: coppie, amici, gruppi
Degustazione di vini e formaggi al Domaine Calmel & Joseph
Proposta dal Domaine Calmel & Joseph, vicino a Carcassonne, questa piacevole esperienza di degustazione di vini e formaggi prevede l'assaggio di almeno 6 vini, abbinati a un piatto di formaggi artigianali locali. La degustazione guidata, della durata di 1,5 ore, offre uno sguardo sui diversi terroir della Linguadoca-Rossiglione e un approfondimento sul processo di vinificazione. Le recensioni sottolineano la natura coinvolgente e piacevole del tour, con le guide che adattano la degustazione a tutti i livelli di conoscenza del vino.
Tipo di esperienza: degustazione guidata di vini e formaggi
Ideale per: coppie, amici, gruppi
Itinerari e Wine Tour nel Languedoc-Roussillon
Se avete bisogno di ispirazione per il vostro prossimo viaggio o volete modificare le vostre attuali prenotazioni in Linguadoca-Rossiglione, date un'occhiata ai nostri 3 migliori itinerari consigliati da Winedering per la regione vinicola del Languedoc-Roussillon. Il team di Winedering ha curato meticolosamente questi tour per offrirvi un'esperienza eccezionale.
Tour n. 1: Wine tour della Linguadoca di un giorno da Montpellier
Partite per un incantevole tour di un'intera giornata con visite a 2 cantine: una nella AOP Terrasses du Larzac e una nella IGP Saint-Guilhem-le-Désert. Esplorate l'affascinante villaggio di Saint-Guilhem-le-Désert. Acquisite una conoscenza completa delle tradizioni vinicole della regione, immergetevi nei vigneti panoramici e padroneggiate l'arte della degustazione dei vini. Alla fine della giornata, avrete degustato 13 vini diversi e avrete acquisito un profondo apprezzamento per la regione vinicola della Linguadoca.
/
10.30
Alle 9.45 partenza da Montpellier in auto o con autista privato.
/
15.30
Arrivo al
Domaine des Conquêtes
nella Valle dell'Hérault, IGP Saint-Guilhem-le-Désert. Partecipate a una visita guidata dei vigneti e della cantina e assaporate una degustazione di 8 vini, completata dallo spuntino dell'enologo.
Durata: 1,5 ore
Alle 12, trasferimento al villaggio di Saint-Guilhem-le-Désert. Esplorate le sue affascinanti strade medievali e visitate l'Abbazia di Gellone, patrimonio mondiale dell'UNESCO. Passeggiata e sosta per il pranzo. Alle 15.30 partenza per Château Capion.
/
17.00
Arrivo a Château Capion a Terrasses du Larzac. Godetevi un'esperienza di degustazione alla cieca, durante la quale assaggerete 5 vini della tenuta.
Durata: 1 ora
/
17.45
Ritorno a Montpellier.
Durata totale: Circa 8 ore.
Tour n. 2: Wine tour del Roussillon di un giorno da Perpignan
Scoprite il fascino della regione vinicola del Roussillon con questo tour di un'intera giornata che prevede la visita di due tenute vinicole. Godetevi un safari enologico unico attraverso i pittoreschi vigneti ed esplorate le cantine di entrambe le tenute. Assaggiate almeno 11 vini diversi, accompagnati da delizie locali. Questo tour offre un viaggio completo e coinvolgente nel cuore delle tradizioni vinicole e paesaggistiche del Roussillon.
/
10.00
Partenza da Perpignan in auto/autista personale.
/
12.30
Alle 12.30, partenza per pranzare lungo il percorso, se lo si desidera. Alle 14.20, trasferimento al Domaine Treloar.
/
16.30
/
17.00
Ritorno a Perpignan.
Durata totale: Circa 7 ore.
Tour n. 3: Wine Tour di mezza giornata in Linguadoca-Rossiglione da Carcassonne
Esplorate la diversità della regione vinicola con questo tour di mezza giornata che prevede la visita a 2 aziende vinicole intorno alla città fortificata di Carcassonne. Nella prima tenuta, assaggerete una varietà di vini provenienti da diverse denominazioni della Linguadoca-Rossiglione. In seguito, visitate la culla dei vini spumanti della regione, Limoux, e approfondite la storia e la produzione dei suoi rinomati spumanti.
/
14.00
Al mattino, esplorate Carcassonne, visitando la sua cittadella medievale e i suoi siti storici. Poi partenza per esplorare i vigneti circostanti in auto/autista personale.
/
15.30
Alle 15.30 trasferimento alla Maison Guinot a Limoux.
/
17.30
/
18.00
Ritorno a Carcassonne.
Durata totale: Circa 4,5 ore.
Godetevi una Wine Experience nel Languedoc-Roussillon
Grazie agli itinerari dettagliati e ai consigli dei nostri esperti, la vostra avventura nella regione vinicola del Languedoc-Roussillon sarà perfetta e arricchente.
Ricordate di prendervi il vostro tempo, di godervi i panorami mozzafiato e di immergervi nella calda ospitalità dei viticoltori e dei residenti locali. Ecco molte esperienze vinicole memorabili in Linguadoca-Rossiglione, che potete prenotare facilmente online su Winedering.com, il miglior marketplace enoturistico online a livello mondiale.
Bon voyage e un brindisi a un'avventura indimenticabile in Linguadoca-Rossiglione!