Enoturismo en Provenza
Enoturismo en Provenza: información sobre el destino, cómo moverse en Provenza, las mejores experiencias enológicas, itinerarios y circuitos, consejos y secretos.
La Provenza, situada en el soleado sureste de Francia, es una cautivadora región famosa por sus impresionantes paisajes, su rico patrimonio cultural y su célebre tradición vinícola.
La Provenza, que se extiende desde el río Ródano hasta el mar Mediterráneo, cuenta con ondulantes colinas cubiertas de viñedos, pueblos históricos y vibrantes campos de lavanda. Conocida por sus vinos rosados, entre los más aclamados del mundo, la Provenza también produce excelentes tintos y blancos. La diversidad del terruño y el clima mediterráneo de la región contribuyen al carácter único de sus vinos. La Provenza combina la belleza natural con una arraigada cultura vinícola, lo que la convierte en un destino ideal para los amantes del vino.
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El destino: Provenza
Situada en el sur de Francia, la Provenza es una pintoresca región famosa por sus impresionantes paisajes, su rica historia y su peculiar cultura vinícola. La Provenza, que se extiende desde el río Ródano hasta el mar Mediterráneo, abarca una variedad de microclimas, desde brisas costeras hasta colinas del interior, cada uno de los cuales contribuye al terroir único de la región.
La historia de la viticultura en Provenza se remonta al siglo VI a.C., cuando los colonos griegos introdujeron el cultivo de la vid. Los romanos extendieron después esta práctica. Más tarde, los romanos extendieron esta práctica, consolidando la reputación de la región como destacada zona vinícola. Culturalmente, la Provenza posee un rico patrimonio influenciado por diversas civilizaciones, como griegos, romanos y fenicios. Esta diversidad cultural se refleja en la arquitectura, las fiestas y la artesanía de la región. A pesar de ser un centro histórico de producción vinícola, la Provenza ha adoptado técnicas modernas de vinificación, lo que ha contribuido a aumentar la reputación de sus vinos de calidad.
Más allá del vino en sí, la Provenza ofrece una rica experiencia a través del enoturismo, donde los visitantes pueden explorar viñedos, degustar vinos locales y aprender de productores apasionados. Esta inmersión cultural proporciona una visión única del patrimonio y el estilo de vida de la región, haciendo de la Provenza no sólo un lugar para el vino, sino también para las delicias culinarias y la belleza paisajística.
La pintoresca Route des Vins de Provence se extiende desde Niza hasta la Camarga, con más de 440 encantadoras y acogedoras bodegas comprometidas con la hospitalidad. Ya sea explorando los vibrantes mercados, disfrutando de los pintorescos viñedos o saboreando la cocina local, la Provenza ofrece una cautivadora mezcla de belleza natural, riqueza cultural y vinos excepcionales.
Ciudades clave en Provenza
La Provenza es una región rica en atractivos culturales, históricos y naturales. Esta zona de Francia es famosa por sus encantadoras ciudades, pintorescos pueblos e impresionantes paisajes, lo que la convierte en un destino turístico de primer orden. Estos son los principales lugares que no debe perderse en su próxima visita:
Marsella
Marsella esla mayor ciudad de la Provenza y uno de los principales puertos de la costa mediterránea, además de centro cultural y económico de la región. Es conocida por su rica historia, su diversidad cultural y su patrimonio marítimo. Entre sus principales atracciones destacan el Vieux Port (Puerto Viejo), la Basílica de Notre-Dame de la Garde y el histórico barrio de Le Panier. Marsella es una ciudad vibrante que combina la historia antigua con la vida urbana moderna.
Aix-en-Provence
A menudo llamada simplemente Aix, esta encantadora ciudad es conocida por su bella arquitectura, sus bulevares arbolados y su animada escena cultural. Aix también es famosa por sus fuentes termales, que se utilizan desde la época romana. La ciudad alberga varios mercados, entre ellos el popular Cours Mirabeau, una animada calle con cafés, tiendas y fuentes. La ciudad también está estrechamente relacionada con el pintor Paul Cézanne, que nació aquí y a menudo representó los paisajes de los alrededores en sus obras.
Costa Azul
La Costa Azul es una impresionante región costera conocida por sus glamurosas playas, lujosos complejos turísticos y pintorescas ciudades. Entre los destinos clave figuran Niza, con su famoso Paseo de los Ingleses; Cannes, conocida por su festival internacional de cine; y Saint-Tropez, famosa por su animada vida nocturna y sus hermosas playas. La región también cuenta con pueblos encantadores como Èze y Mónaco, ciudad-estado soberana famosa por su casino y su familia real. Antibes, conocida por su casco antiguo, sus hermosas playas y el Museo Picasso, añade atractivo a la región. La Costa Azul es famosa por su clima mediterráneo, su vibrante ambiente artístico y sus tiendas de lujo.
Estas maravillas naturales de la Provenza ofrecen un escenario perfecto para las actividades al aire libre y la exploración paisajística. Basta con echar un vistazo a estos impresionantes parajes de , ¿no son simplemente maravillosos?
Calanques
Estos afinados acantilados calizos y calas rocosas se extienden por la costa mediterránea entre Marsella y Cassis. Conocidas por sus espectaculares paisajes, aguas cristalinas y rica biodiversidad, las calanques son ideales para practicar senderismo, escalada y navegación. La zona es también un parque nacional protegido, que ofrece vistas impresionantes y un ecosistema único que incluye especies vegetales raras y una vida marina diversa.
Campos de lavanda
Los campos de lavanda de la Provenza son emblemáticos, sobre todo en las regiones de Luberon y la meseta de Valensole. Estos campos, que florecen desde finales de junio hasta principios de agosto, transforman el paisaje en un vibrante mar púrpura que atrae a visitantes y fotógrafos de todo el mundo. Los campos no sólo son hermosos, sino también una fuente de aceite de lavanda de alta calidad, utilizado en perfumes, jabones y productos culinarios. Visitar estos campos ofrece una experiencia sensorial, ya que la vista y el aroma de la lavanda crean un entorno sereno y pintoresco.
Gargantas del Verdon
Conocidas como el "Gran Cañón de Europa", las Gargantas del Verdon son un espectacular cañón fluvial situado en el sureste de Francia. Presenta sorprendentes aguas turquesas y acantilados de piedra caliza de hasta 700 metros de altura. La zona es ideal para practicar actividades al aire libre como senderismo, kayak y escalada, y ofrece impresionantes vistas panorámicas. Con sus impresionantes vistas panorámicas, las Gargantas del Verdon son uno de los destinos más solicitados del sur de Francia.
Sainte-Victoire
Sainte-Victoire es una montaña cercana a Aix-en-Provence, famosa por su característica cresta caliza y los bellos paisajes que la rodean. La montaña alcanza una altitud de 1.011 metros y ofrece numerosas rutas de senderismo con vistas panorámicas. Sainte-Victoire ha sido fuente de inspiración para muchos artistas, entre ellos el pintor Paul Cézanne, que la retrató en numerosas obras. La zona también es conocida por su rica biodiversidad y sus lugares históricos, como antiguas capillas y ruinas.
Colorado Provenzal
Situado cerca del pueblo de Rustrel, en la región provenzal de Luberon, el Colorado Provenzal es un paraje natural único famoso por sus vibrantes canteras de ocre. El paisaje se asemeja al suroeste americano, con llamativos tonos rojos, amarillos y naranjas creados por los depósitos de ocre. La zona incluye espectaculares acantilados, valles y esculturas naturales, lo que la convierte en un destino visualmente impresionante y popular entre los visitantes. El colorido terreno ofrece un pintoresco telón de fondo para el senderismo y la fotografía, destacando la diversidad geológica de la región.
Cómo llegar a la Provenza
Ruta 1: Ruta del vino y del patrimonio de la Provenza
Explora la riqueza cultural y paisajística de la Provenza, empezando por Aix-en-Provence, con sus calles históricas y sus viñedos locales. Visite Aviñón para conocer el Palacio de los Papas y la región vinícola de Côtes du Rhône. Descubre el patrimonio vinícola de Châteauneuf-du-Pape y la historia romana de Orange. Termina con un viaje a Arles y sus antiguas ruinas romanas y su vibrante escena artística.
Ruta 2: Exploración del sur de Francia
Comienza en Marsella, disfrutando de su vibrante puerto y sus lugares de interés cultural. Diríjase a Niza para disfrutar de una mezcla de playas, arte y vida nocturna. Viaje a la Costa Azul y haz escala en Cannes y Mónaco para vivir experiencias de lujo. Concluye en Montpellier, conocida por su animada población estudiantil y su arquitectura histórica. Este viaje combina el encanto costero de la Costa Azul con la profundidad cultural de Provenza y Languedoc.
Vuelos
Para llegar a la Provenza en avión, tiene varias opciones en función de su destino dentro de la región:
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Aeropuerto de Marsella-Provenza (MRS): El mayor aeropuerto de la región, situado a unos 27 kilómetros al noroeste de Marsella. Ofrece una amplia gama de vuelos nacionales e internacionales, lo que lo convierte en un cómodo punto de entrada para los visitantes que se dirigen a diversas partes de la Provenza, como Aix-en-Provence, Aviñón y la Costa Azul.
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Aeropuerto de Niza Costa Azul (NCE): Situado cerca de la frontera entre la Provenza y la Costa Azul, este aeropuerto es uno de los más transitados de Francia. Ofrece amplias conexiones internacionales y nacionales y es una buena opción si visita el este de Provenza o la Costa Azul.
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Aeropuerto de Aviñón-Provenza (AVN): Un aeropuerto más pequeño, que atiende principalmente vuelos procedentes de otras ciudades europeas. Es ideal si visita la zona de Aviñón o la Provenza central.
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Aeropuerto de Toulon-Hyères (TLN): Situado cerca de la costa, este aeropuerto ofrece vuelos nacionales y algunos internacionales. Conviene a los viajeros que se dirigen a la parte occidental de la Costa Azul y a la Provenza oriental.
Desde estos aeropuertos, puede llegar fácilmente a su destino en la Provenza alquilando un coche, tomando un taxi o utilizando transportes públicos como autobuses y trenes. La región está bien comunicada por una red de autopistas y ferrocarriles que la hacen accesible desde varios puntos de llegada.
Trenes
La red de TGV de alta velocidad ofrece un servicio rápido y eficaz a distintos puntos de la Provenza.
Las principales estaciones de TGV son Aix-en-Provence, cercana al centro de la ciudad y con conexiones a París (unas 3 horas), Lyon y otras grandes ciudades francesas. Aviñón es otra de las principales estaciones, con conexiones a París (aproximadamente 2,5 horas), Lyon y Marsella. Marsella Saint-Charles, la estación principal de Marsella, sirve de puerta de entrada a la región, con rutas a París (unas 3 horas), Niza y más allá.
Coche
La A7, conocida comola "Autoroute du Soleil," conecta Lyon con el sur de Francia, pasando por zonas clave de la Provenza. La A8, también conocida como"La Provençale," une la región con la Costa Azul e Italia, ofreciendo una ruta escénica a través de paisajes pintorescos y pueblos con encanto.
Para los interesados en una ruta costera, la A55 recorre la costa mediterránea, ofreciendo impresionantes vistas al mar y un cómodo acceso a las ciudades costeras y los viñedos. La A51 atraviesa el corazón de la Provenza y conecta Marsella con el norte de la región, incluidos los Alpes, y con el centro de Francia. Estas carreteras en buen estado facilitan la exploración de los diversos paisajes de Provenza, desde campos de lavanda y viñedos hasta ciudades históricas y centros turísticos costeros.
Cómo visitar las bodegas de la Provenza
Para explorar la región vinícola de la Provenza en todo su esplendor, tenga en cuenta los siguientes consejos.
El transporte público en la Provenza no es ciertamente una buena idea para visitar bodegas, debido a la limitación de rutas y horarios. Alquilar un coche es una opción flexible, que le permitirá explorar los pintorescos pueblos y paisajes a su propio ritmo. Para disfrutar de una experiencia más relajada, especialmente si tienes previsto realizar catas de vino, considera la posibilidad de contratar un chófer privado.
Sin embargo, explorar los viñedos de la Provenza puede ser una tarea desalentadora, sobre todo si no estás familiarizado con la zona. Por suerte, las visitas guiadas a viñedos que ofrece Winedering son la solución ideal. Estas rutas no sólo son cómodas, ya que ofrecen transporte e itinerarios personalizados, sino que también proporcionan una experiencia enriquecedora y educativa. Dirigidos por expertos locales, estos recorridos incluyen visitas a hermosas bodegas y degustaciones de exquisitos vinos, y a menudo se detienen en pintorescas ciudades y pueblos. Esta combinación garantiza que aproveche al máximo su viaje, sumergiéndose en la cultura y la historia locales.
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Catas de vino en las ciudades de la Provenza
La Provenza ofrece una gran variedad de experiencias de cata de vinos en sus ciudades, perfectas para quienes disponen de poco tiempo. En Niza, puedes explorar los vinos franceses a través de un Tour de France tasting con un sumiller titulado o en el Cave du Cours Mirabeau. Por su parte, Aix-en-Provence cuenta con un Food & Wine tour con un guía local bilingüe que le servirá de perfecta introducción a los sabores provenzales. Estas opciones urbanas ofrecen una rica experiencia de la cultura vinícola de Provenza sin necesidad de salir de la ciudad.
Coteaux d'Aix-en-Provence - Montagne St Victoire: Excursión enológica de un día desde Marsella
Esta increíble ruta del vino de 8 horas desde Marsella incluye catas guiadas en 3 bodegas de esta renombrada región vinícola. Los participantes disfrutarán de un viaje panorámico por la campiña provenzal, aprendiendo sobre el terroir único de la zona. Ideal para los entusiastas del vino, el tour ofrece una introducción completa a los vinos de la región. Recogida y vuelta también es posible desde ciudades cercanas, incluyendo Aix-en-Provence, Cassis, o Toulon.
Excursión privada de un día desde Niza para descubrir los viñedos de la Costa Azul
Esta excursión privada de un día completo explora los viñedos de la Costa Azul. Por la mañana, visitarás 2 bodegas de la AOP Bellet, donde conocerás a los productores, visitarás las bodegas y los viñedos, y degustarás una gran variedad de vinos regionales. También visitará el pueblo medieval de Saint-Paul-de-Vence, situado en lo alto de una colina y destino obligado de la Costa Azul. Por la tarde, terminarás la jornada con otra degustación en la terraza, con una vista espectacular del Mediterráneo y de los Alpes. La excursión incluye traslado de ida y vuelta desde Niza.
Visita de medio día a los vinos de Cassis desde Marsella
Embárcate en un viaje de 4 horas para descubrir la belleza y los sabores de la denominación de origen del vino de Cassis. Comienza en Castellet, un encantador pueblo con impresionantes vistas del macizo de La Sainte-Baume. Visita una bodega en Bandol, conocida por sus vinos de alta calidad, y disfruta de una degustación. Continúa hasta el pueblo costero de Cassis, enclavado entre calas naturales y viñedos, para disfrutar de otra cata de vinos en medio de impresionantes paisajes. También es posible recogerte y dejarte en ciudades cercanas, como Aix-en-Provence,Cassis o Toulon.
Delicias del Luberon: Exploración de pueblos y cata de vinos desde Marsella
Embárcate en una pintoresca excursión de un día desde Marsella o Aix-en-Provence, explorando los vibrantes paisajes del Luberon. El viaje comienza en Lourmarin, conocida por su encantador mercado y sus boutiques. A continuación, visitaremos Rosellón, famoso por sus acantilados ocres y sus coloridos edificios. La excursión continúa hacia Gordes, uno de los pueblos más bellos del mundo, con parada en una bodega familiar para degustar sus vinos. El día termina con una impresionante vista de las casas de piedra de Gordes y el paisaje circundante.
Vino y comida en la Provenza
La capital mundial del rosado
Provenza, histórica región vinícola del sureste de Francia, se extiende a lo largo de casi 200 kilómetros entre el Mediterráneo y los Alpes, abarcando los departamentos de Var y Bouches-du-Rhône y un pueblo de Alpes Marítimos.El clima mediterráneo de la región, caracterizado por 2.800 horas de sol al año y fuertes vientos, crea unas condiciones excelentes para la viticultura. La diversidad geológica de la Provenza incluye zonas calizas en el oeste y el norte, y formaciones cristalinas en el este. Esta variada geología, junto con unos suelos bien drenados y pobres en nutrientes, es ideal para el cultivo de la vid. La vegetación local, conocida como garriga y maquis, prospera en este entorno, contribuyendo al terroir único de los viñedos de Provenza.
La Provenza es famosa por su vibrante cultura vinícola, en particular por sus vinos rosados, que se han convertido en una especialidad regional y en parte integrante del estilo de vida provenzal. El clima mediterráneo de la región, la diversidad de sus paisajes y las variedades de uva bien adaptadas hacen que sea ideal para producir este tipo de vino. Provenza es uno de los principales actores del mercado mundial del rosado, con una producción anual de aproximadamente 160 millones de botellas . Esta impresionante producción representa el 39% de la producción total de rosado de Francia y alrededor del 5% de la oferta mundial. La dedicación de la región a la calidad ha cimentado su reputación como la principal zona productora de rosado del mundo.
La Provenza alberga 3 grandes denominaciones de origen que dominan la producción vinícola de la región: Côtes de Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence y Coteaux Varois en Provence. Estas denominaciones son conocidas por sus rosados claros, afrutados y generosos, pero también producen tintos notables y blancos delicados. La diversidad vinícola de la región se apoya en más de una docena de variedades de uva, entre ellas las tintas Syrah, Garnacha, Cinsault, Mourvèdre, y la blanca Rolle (Vermentino).
Más allá de las grandes denominaciones de origen, la Provenza cuenta con varias denominaciones individuales notables. A lo largo de la costa mediterránea, entre Marsella y Toulon, Bandol es famosa por sus tintos robustos, elaborados principalmente con Mourvèdre, y sus rosados de gran calidad. Cerca de allí, Cassis produce unos vinos blancos con cuerpo y sabor a hierbas. La pequeña denominación de Palette, situada en los alrededores de Aix-en-Provence, produce vinos tintos, blancos y rosados con mezclas únicas y potencial de envejecimiento. Les Baux-de-Provence, situada en las montañas Alpilles, se centra en los vinos ecológicos, incluidos tintos y rosados. Bellet, cerca de Niza, produce vinos característicos a partir de variedades de uva poco comunes como Braquet y Folle Noire.
Gastronomía
La Provenza es famosa por su cocina vibrante y aromática, profundamente influida por la dieta mediterránea. La cocina de la región ensalza los ingredientes frescos y locales, con abundancia de verduras, marisco y hierbas aromáticas como el tomillo, el romero y la lavanda. El aceite de oliva, básico en la cocina provenzal, se utiliza generosamente en una gran variedad de platos, desde ensaladas a guisos contundentes.
La cocina provenzal se caracteriza por el uso del ajo, los tomates y las aceitunas, que dan lugar a platos robustos y sabrosos. Especialidades como el pisto, la bullabesa y la tapenade son una muestra de la rica tradición culinaria de la región. Los excelentes vinos de la zona, rosados y tintos, complementan a la perfección los platos locales. La cocina provenzal es un reflejo de su clima soleado y su fértil paisaje, y ofrece una deliciosa mezcla de sencillez y elegancia.
Tapenade
Una pasta tradicional provenzal elaborada principalmente con aceitunas, alcaparras, anchoas y aceite de oliva finamente picados. El nombre "tapenade" procede de la palabra provenzal "tapenas", que significa alcaparras. Esta sabrosa pasta suele condimentarse con ajo, zumo de limón y hierbas como tomillo o romero. La tapenade suele servirse como aperitivo, untada en pan crujiente o galletas saladas, y es un acompañamiento popular para el vino, sobre todo el rosado o los tintos ligeros.
Pissaladière
Este plato es similar a una pizza sin salsa de tomate. Tiene una base de masa con cebolla caramelizada, anchoas y aceitunas negras. Originaria de la región de Niza, la pissaladière realza los sabores típicos de la cocina mediterránea. Suele servirse como aperitivo o comida ligera y marida bien con vinos rosados o blancos ligeros de la región.
Ratatouille
Anchoïade
Esta típica salsa provenzal se elabora principalmente con anchoas, ajo, aceite de oliva y, a veces, alcaparras. Tiene un sabor fuerte y sabroso, y suele servirse para mojar verduras crudas, como zanahorias, rábanos y pimientos. También puede untarse en pan o utilizarse como guarnición de platos. Es un aperitivo muy popular en la Provenza, que muestra las influencias mediterráneas de la región y su amor por los sabores atrevidos.
Bouillabaisse
Originario de Marsella, este guiso de pescadose elabora con una variedad de pescados y mariscos, como rascasse, petirrojo de mar y congrio, junto con mariscos como mejillones y cangrejos. El caldo se condimenta con azafrán, tomates, cebollas, ajo y hierbas. La bullabesa suele servirse con rouille, una salsa tipo mayonesa con ajo, y pan crujiente. Unvino blanco seco y crujiente, como Cassis Blanc o Bandol Blanc, complementa el rico y sabroso caldo y el marisco.
Salade Niçoise
Esta ensalada tradicional de Niza lleva ingredientes frescos como tomates, judías verdes, pimientos, aceitunas de Niçoise, huevos duros y, a veces, anchoas o atún. Suele aliñarse con aceite de oliva o una vinagreta ligera, y puede incluir extras como alcachofas, rábanos o alcaparras. Esta ensalada combina bien con un vino blanco seco y fresco o un rosado, como un Côtes de Provence o un Cassis Blanc.
Aïoli
Esta salsa a base de ajo, yemas de huevo, zumo de limón y aceite de oliva sirve tanto de condimento como de elemento central del plato. El aïoli suele acompañarse de diversas verduras hervidas, como patatas, zanahorias y judías verdes, así como de mariscos como bacalao o crustáceos. Este plato es famoso por su sencillez y sus sabores fuertes y característicos, que encarnan la esencia de la cocina provenzal. Combina bien con un vino blanco seco, como un Vermentino o un Bandol Blanc, que puede cortar la riqueza de la salsa de ajo.
Fougasse
Es un pan tradicional conocido por su característica forma de hoja. Es similar a la focaccia italiana y puede aromatizarse con diversos ingredientes, como aceitunas, hierbas, queso o anchoas. La masa suele elaborarse con aceite de oliva, lo que le confiere un rico sabor y una textura suave. La fougasse puede servirse como aperitivo, tentempié o acompañamiento de una comida, y suele degustarse caliente, lo que realza sus aromáticos ingredientes y su interior suave y aireado.
Nougat de Provence
Dulce tradicional francés elaborado principalmente con miel, azúcar y almendras. Este dulce es un elemento básico de la cocina provenzal y suele degustarse durante las fiestas navideñas. Existen dos variedades principales: el turrón blanco (nougat blanc), blando y masticable, y el negro (nougat noir), más duro y quebradizo, elaborado normalmente con azúcar caramelizado y almendras. El turrón es un elemento popular en la tradición regional navideña de los "13 postres", que simboliza el dulce final de una comida.
Producción de aceite de oliva en Provenza
La Provenza es una de las regiones más importantes de Francia para la producción de aceite de oliva, con una historia de cultivo del olivo que se remonta a tiempos remotos. El clima de la región, caracterizado por veranos secos y calurosos e inviernos suaves, es ideal para el cultivo del olivo. El aceite de oliva de Provenza es célebre por su alta calidad y sabor característico, a menudo descrito como afrutado y robusto, con notas de hierba verde, alcachofa o almendra.
El proceso de producción de aceite de oliva en la Provenza suele consistir en la recolección manual de las aceitunas para garantizar la calidad del fruto. A continuación, las aceitunas se prensan en frío, un método que preserva los sabores naturales y los beneficios para la salud del aceite. El producto resultante es un ingrediente versátil que se utiliza en numerosos platos provenzales, desde ensaladas y adobos hasta platos de cocina y de acabado.
El aceite de oliva no es sólo un producto culinario básico, sino también un importante aspecto cultural y económico de la Provenza, reflejo de la dedicación de la región a las prácticas agrícolas tradicionales y a la gastronomía local. El aceite de oliva de la región suele estar protegido por denominaciones como "AOC" (Appellation d'Origine Contrôlée), que certifican su origen y calidad, garantizando que cumple unas normas específicas. Este énfasis en la calidad y la tradición ha hecho del aceite de oliva provenzal un producto codiciado tanto en Francia como a escala internacional.
Las 5 mejores experiencias vinícolas
Aquí tiene nuestras 5 mejores recomendaciones de experiencias enológicas en la Provenza, cuidadosamente seleccionadas por Winedering, el mercado de experiencias enogastronómicas más popular del mundo. Estas experiencias, reservadas por miles de clientes, son las que más recomendamos para crear momentos inolvidables.
Excursión gastronómica al Château des Trois Sautets: Visita a la bodega y a la granja de cabras y degustación de vinos y quesos
Esta experiencia gastronómica en el Château des Trois Sautets ofrece una visita a la bodega y la granja de cabras de la finca, situada cerca de Aix-en-Provence. La experiencia culmina en una terraza con vistas al macizo de Sainte-Victoire , donde disfrutarás de una degustación de 3 vinos de la AOC Palette maridados con quesos de la finca, degustados en una terraza con vistas al macizo de Sainte-Victoire.La visita dura aproximadamente 1,5 horas y requiere vehículo. Esta experiencia combina vino, queso y paisaje provenzal para un recuerdo inolvidable.
Tipo de experiencia: Visita a bodegas y degustación
Ideal para: viajeros en solitario, parejas, grupos
Encantadora Experiencia Provenzal: Cata de vinos, visita a la bodega y almuerzo en Domaine Rabiega
En el Domaine Rabiega, en Provenza, disfrute de una degustación de 3 ó 5 vinos, según la opción elegida. Recorra la bodega de la finca y descubra sus características tinas en forma de huevo. Concluya con un almuerzo de 3 platos en el Bistro Rabiega, ya sea en una terraza con impresionantes vistas o junto a una acogedora chimenea. Esta experiencia de 3 horas refleja la filosofía de la finca de saborear la buena comida y el buen vino con los seres queridos, convirtiéndola en un viaje gastronómico memorable.
Tipo de experiencia: Visita a bodega, degustación y almuerzo
Ideal para: viajeros en solitario, parejas, familias, grupos
Visita y cata de vinos en el Domaine de la Bégude
El Domaine de la Bégude, situado en la denominación de origen Bandol, ofrece una experiencia de inmersión en su mundo vinícola. La visita comienza con un recorrido guiado por el viñedo y la bodega, donde aprenderás sobre el terruño único de la finca, las técnicas de vinificación y su rica historia. La visita concluye con una degustación de 3 vinos, que muestran los sabores y cualidades distintivos de la oferta del Domaine de la Bégude. Esta experiencia ofrece una visión completa de la famosa región vinícola de Bandol.
Tipo de experiencia: Visita a bodega y degustación
Ideal para: Parejas, amigos, grupos pequeños de hasta 10 personas.
Visita y degustación de vinos en el corazón de la Provenza en Château Mouresse
En el Château Mouresse , en el corazón de Côtes de Provence, en Vidauban, podrás disfrutar de una visita de descubrimiento y degustación de vinos. La visita incluye la exploración de los viñedos y las bodegas, el conocimiento del proceso de elaboración del vino y la degustación de una selección de 3 vinos. La visita te permitirá conocer el rico patrimonio vinícola de la región de Provenza y disfrutar del ambiente genuino y familiar del Château Mouresse.
Tipo de experiencia: Visita a bodega y cata de vinos
Ideal para: Viajeros en solitario, parejas, amigos, grupos
Visita y cata de vinos añejos en el Château de Calavon
Disfrute de un recorrido por los viñedos y la bodega del Château de Calavon, situado en el corazón del Pays d'Aix. El recorrido incluye visitas a los viñedos y a la bodega, así como una visita olfativa. El Château de Calavon abre sus puertas todo el año y le invita a descubrir su saber hacer centenario durante su visita.
Tipo de experiencia: Visita a bodega y degustación
Ideal para: Parejas, amigos, grupos
Itinerarios y rutas del vino en Provenza
Si necesitas un poco de inspiración para tu próximo viaje o está buscando ajustar sus reservas actuales en Provenza, echa un vistazo a nuestros 2 mejores itinerarios recomendados por Winedering para la región vinícola de Provenza. El equipo de Winedering ha seleccionado meticulosamente estos itinerarios para ofrecerle una experiencia excepcional.
Excursión nº 1: Excursión de un día enoturística por la Provenza desde Niza
Embárcate en una ruta del vino de un día completo que comienza en el Domaine Rabiega, donde disfrutarás de una visita, una cata y un almuerzo. Continúa hasta Château Mouresse, en Côtes de Provence, para visitar el viñedo y la bodega, seguido de una cata de vinos. El día concluye en Niza con una clase de cata de vinos dirigida por un sumiller titulado. Esta experiencia ofrece una inmersión profunda en la cultura vinícola de la Provenza e incluye la degustación de unos 12 vinos de diversas denominaciones de origen regionales y francesas.
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10 am
Salida de Niza en coche / conductor personal.
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1 pm
Duración: 3 horas
A las 13h, traslado al Château Mouresse.
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3.30 pm
Duración: 2 horas .
A las 15.30 h, traslado de vuelta a Niza para la tercera actividad del día en el centro de la ciudad.
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7 pm
Volver al centro de Niza para una clase de cata de vinos. con una degustación de al menos 6 diversos vinos franceses.
Duración: 2 horas
Duración total: Alrededor de 10,5 horas
Excursión nº 2: Ruta de medio día por los vinos de la Provenza desde Aix-en-Provence
Explore las regiones vinícolas de los alrededores de Aix-en-Provence en una excursión de medio día. Visite una finca cercana para visitar una granja de cabras y una bodega, seguida de una cata de vinos y quesos con vistas al macizo de Sainte-Victoire. Continúa hasta otra finca del Pays d'Aix para visitar un viñedo y una bodega, con degustación guiada de vinos de cosecha. El tour concluye con el regreso a Aix-en-Provence, ofreciendo una rica experiencia de la cultura del vino de la región.
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10.30 am
Salida de Aix-en-Provence en coche / conductor personal .
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12 pm
A mediodía, traslado de regreso a Aix-en-Provence para el almuerzo. De 12.15 a 14.30 h tiempo libre antes de partir hacia
Château Calavon .
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4 pm
Llegada al Château Calavon en el corazón del Pays d'Aix para una visita
de los viñedos y la bodega, y una degustación guiada de 4 añadas antiguas.
Duración : 1 hora
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4.30 pm
Regreso a Aix-en-Provence .
Duración total: Alrededor de 6,5 horas.
Experiencias enológicas en la Provenza
Con itinerarios detallados y consejos de expertos, tu aventura por la región vinícola de la Provenza será tan fluida como enriquecedora.
No olvides tomarte su tiempo, disfrutar de las impresionantes vistas y empaparse de la cálida hospitalidad de los viticultores y residentes locales. Te deseamos muchas experiencias vinícolas memorables en la Provenza, que podrás reservar online en Winedering.comel mejor mercado en línea de enoturismo del mundo.
Bon voyage y salud por una aventura inolvidable en la Provenza!