Enoturismo en Franciacorta

Franciacorta es uno de los destinos vinícolas más nuevos y solicitados de Italia, ya que está enclavada en la región italiana de Lombardía y se extiende desde la orilla meridional del lago Iseo hasta el centro histórico de Brescia. Esta zona ofrece una mezcla única de viñedos, encantadores pueblos de piedra y está perfectamente situada en el camino de Milán a Verona (Lago de Garda) y viceversa.

Franciacorta es famosa por sus vinos espumosos y, aunque se trata de un destino joven, es sin duda una de lasvisitas obligadas para cualquiera que explore los destinos vinícolas más interesantes de Italia.

Únete a nosotros para descubrir el alma y la esencia de Franciacorta. Tanto si está planeando una excursión única como si busca una experiencia inolvidable, Franciacorta debería encabezar tu lista. Listo para embarcarte en una experiencia enológica?

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Franciacorta se encuentra en la región de Lombardía, en el norte de Italia, concretamente entre las ciudades de Brescia y Bérgamo. Esta famosa región vinícola se caracteriza por sus frondosos y elegantes viñedos, y por su proximidad al lago Iseo, que desempeña un papel importante para su microclima. La zona goza de un clima templado con veranos cálidos e inviernos suaves, ideal para el cultivo de la vid.

Hoy en día, Franciacorta es famosa por sus vinos espumososde primera calidad, elaborados según el método tradicional(Metodo Classico), similar al del champán. El compromiso de la región con la calidad y la innovación la ha convertido en uno de los destinos vinícolas más prestigiosos de Italia.

Cuando planifiques un viaje a la región vinícola de Franciacorta, ten en cuenta estas dos rutas y métodos de viaje principales para aprovechar al máximo su viaje.

Ruta 1: Traslados Oeste-Este

Al planificar un viaje por el norte de Italia, los destinos de visita obligada suelen ser Milán, Verona y Venecia. En muchos casos se aterriza en Milán y se sale de Venecia o viceversa. Por eso, añadir una parada en Franciacorta complementa perfectamente su itinerario.

Situada a poco más de una hora de Milán y convenientemente situada entre la capital económica de Italia y Verona, Franciacorta es una parada ideal. Disfrute de los pintorescos viñedos y los exquisitos vinos espumosos de Franciacorta, haciendo que su viaje por el norte de Italia sea realmente inolvidable.

Ruta 2: Excursiones diarias desde Milán o el Véneto

Si no te desplazas de un destino a otro, sino que vas a pasar un par de días en Milán o Verona, asegúrate de dedicar una excursión de medio día o de un día entero al descubrimiento de los grandes viticultores de Franciacorta. Ya sea en tren, en coche privado o en ebike (desde Franciacorta), pasarás un tiempo excepcional en este magnífico lugar.

Franciacorta es una región vinícola relativamente pequeña situada en la provincia de Brescia y ocupa una superficie de unos 200 kilómetros cuadrados (78 millas cuadradas0). A pesar de su modesto tamaño, Franciacorta es famosa por sus grandes vinos espumosos elaborados según el método tradicional, que es el mismo que se utiliza para producir Champagne).

La región alberga más de 100 bodegas. Aunque no todas ellas organizan experiencias enológicas, las que están abiertas al público no están lejos unas de otras, lo que significa que puedes visitar bodegas de la zona tanto en coche privado como en bicicleta y e-bike, para disfrutar de un recorrido especial de un día enológico por la zona.

Este animado vino lombardo procede de un territorio con una larga tradición en la producción de vinos de calidad, que se remonta a la Edad Media, como confirman los testimonios históricos. El nombre Franciacorta aparece por primera vez en 1277, en referencia a las "curtes francae", pero los viñedos existían incluso antes.

La historia moderna de Franciacorta comenzó en 1961 con 11 productores, 29 hectáreas de viñedos y una producción de 2000 hectolitros de Pinot di Franciacorta. Ese año salió de la bodega de Guido Berlucchi el primer vino que llevaba el nombre de Franciacorta. Pocos años después, en 1967, Franciacorta fue reconocida como zona de Denominación de Origen Controlada (DOC).

El vino espumoso Franciacorta DOCG se caracteriza por un perlage fino y persistente y ofrece una gran complejidad y estructura. Su color varía del amarillo pajizo al dorado brillante. Las variedades de uva utilizadas para la producción de Franciacorta son principalmente Chardonnay, Pinot Bianco (hasta el 50%) y Pinot Nero y un máximo del 10% de Erbamat.

En otros artículos (Chianti Classico or Montalcinopor ejemplo) hablamos de los diferentes productos que maridan perfectamente con esos vinos específicos. En este Franciacorta intentaremos cambiar un poco esto, partiendo de los distintos tipos de Franciacorta que pueden maridarse de forma diferente.

Empecemos por los distintos tipos de Franciacorta:

Franciacorta: El tipo más común, presenta un perfil de sabor equilibrado con burbujas finas y persistentes. Es versátil. Existen varios tipos de Franciacorta (véase más arriba), cuyas características dependen de las cantidades de licor de expedición añadidas durante el degüelle, van con una amplia gama de platos.

Franciacorta Satèn: Elaborado exclusivamente con uvas blancas (Chardonnay y Pinot Bianco), este vino tiene burbujas más suaves y una textura cremosa. Es perfecto con platos delicados como marisco, risotto y quesos suaves.

Franciacorta Rosado: Elaborado con una mayor proporción de Pinot Noir, se suele maridar con embutidos o también con pescados a la plancha, sin olvidar los platos picantes.

Franciacorta Millesimato: Elaborado a partir de una sola añada, tiene sabores complejos, ya que debe reposar al menos 30 meses. Este producto marida bien con platos ricos como carnes asadas y quesos curados.

Franciacorta Riserva: Por último, el Riserva envejece durante al menos 60 meses, lo que garantiza una profunda complejidad y ricos sabores. Ideal para acompañar platos sofisticados, como recetas a base de trufa.

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Disfruta de un encantador día en Franciacorta con una excursión de un día que incluye 2 importantes y diferentes bodegas y un almuerzo ligero cerca del lago Iseo.

Prepárate para vivir un viaje memorable por el corazón de Franciacorta con una exclusiva visita y degustación de 3 bodegas. Al final del día habrás descubierto y degustado al menos 8 copas de exquisitos vinos espumosos de Franciacorta
 

Con itinerarios detallados y consejos de expertos, su aventura por Franciacorta será fluida y enriquecedora.

No olvides tomarte tu tiempo, disfrutar de las impresionantes vistas y empaparste de la cálida hospitalidad de los viticultores y residentes locales. Te deseamos muchas experiencias vinícolas memorables en el corazón de Lombardía que podrás reservar online on Winedering.comel mejor mercado en línea de enoturismo del mundo.

Buon viaggio y salud por tu aventura en Franciacorta

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