Oenotourisme aux îles Canaries

L'œnotourisme aux îles Canaries : informations sur la destination, comment se déplacer aux îles Canaries, les meilleures expériences en matière de vin, les itinéraires et les circuits, les conseils et les secrets.

Les îles Canaries, un archipel situé au large de la côte nord-ouest de l'Afrique, sont connues pour leurs paysages époustouflants, leurs microclimats uniques et leur riche patrimoine culturel. Composées de sept îles principales, chacune ayant son propre caractère, les îles Canaries offrent une gamme variée d'expériences, allant des montagnes volcaniques et des plages de sable noir aux forêts luxuriantes et aux plaines arides. Leurs sols volcaniques, combinés au climat doux et ensoleillé des îles, créent les conditions parfaites pour la viticulture, faisant des îles Canaries un joyau caché dans le monde du vin. Réputées pour produire des vins aux saveurs distinctes et fortement liés à la tradition, les îles possèdent des cépages indigènes et des techniques de vinification uniques qui reflètent leurs origines volcaniques et des siècles d'histoire.

Si vous connaissez déjà les îles Canaries et leurs vins, n'hésitez pas à sauter ce guide et à vous lancer directement à la recherche d' expériences œnologiques aux îles Canaries sur Winedering.com .

La destination : îles Canaries

La production de vin dans les îles Canaries se fait sur plusieurs îles, chacune ayant son propre terroir et ses propres variétés de raisin. Les principales îles connues pour leur production de vin sont les suivantes :

  1. Tenerife: Le plus grand producteur de vin des îles Canaries. Elle abrite cinq appellations d'origine (DO) : Abona, Tacoronte-Acentejo, Valle de Güímar, Valle de la Orotava et Ycoden-Daute-Isora. Tenerife est connue pour ses sols volcaniques et ses cépages indigènes comme le Listán Blanco et le Listán Negro.

  2. Lanzarote: Connue pour sa technique viticole unique où les vignes sont plantées dans des fosses volcaniques pour les protéger des vents violents. La principale zone de production de vin de l'île fait partie de la DO Lanzarote. Le Malvasía Volcánica est le cépage le plus connu, produisant des vins blancs caractéristiques.

  3. La Palma: Une autre île avec une longue tradition viticole, classée sous la DO La Palma. Les vins sont cultivés en terrasses en raison du relief escarpé de l'île. Les cépages indigènes tels que le Negramoll et le Listán Blanco y occupent une place de choix.

  4. Gran Canaria: La DO Gran Canaria englobe la production de vin de cette île, qui a connu un renouveau ces dernières années. L'île produit des variétés telles que le Listán Negro, l'Albillo et le Malvasía.

  5. El Hierro: La plus petite des îles viticoles, avec sa DO El Hierro. Les vins de l'île sont principalement élaborés à partir de raisins tels que le Verijadiego Blanco et Negro, ainsi que de variétés Listán.

  6. La Gomera: Une région viticole plus petite, classée sous l'appellation DO La Gomera. L'île se concentre sur la production de vins issus de variétés indigènes telles que la Forastera Gomera.

  7. Fuerteventura: Bien que Fuerteventura n'ait pas d'appellation d'origine officielle, il existe une production viticole limitée sur l'île, principalement axée sur les petits vignobles et la consommation locale.

Connues pour leur beauté naturelle à couper le souffle, les îles sont devenues un sanctuaire pour la production de vin, combinant d'anciennes traditions viticoles avec des techniques modernes de vinification. Les sols volcaniques et la variété des microclimats à travers les îles créent des conditions idéales pour cultiver des cépages uniques qui prospèrent sur ce terrain accidenté.

L'histoire viticole des îles Canaries remonte au XVe siècle, lorsque les colons européens ont apporté pour la première fois des vignes dans les îles. Depuis lors, les îles ont acquis la réputation de produire des vins aux saveurs intenses, à la riche minéralité et qui expriment véritablement leur terroir volcanique.

Bien que les îles soient de petite taille par rapport aux grandes régions viticoles de l'Espagne continentale, elles offrent une impressionnante diversité de vins, particulièrement remarquables pour la production de vins blancs volcaniques et de vins rouges frais et aromatiques. Chaque île apporte son propre style, avec Tenerife et Lanzarote en tête de la production vinicole. Les îles produisent environ 10 millions de bouteilles par an, une fraction par rapport aux grandes régions espagnoles, mais leurs vins exercent un attrait particulier sur ceux qui recherchent quelque chose d'extraordinaire.

Ces îles bénéficient de sols volcaniques et d'un climat doux, ce qui donne des vins à la minéralité unique et aux saveurs fraîches et vibrantes.


À Lanzarote, une méthode unique de culture de la vigne, connue sous le nom de " hoyos ", est utilisée pour s'adapter à l'environnement volcanique difficile de l'île. Les vignes sont plantées dans des fosses peu profondes, ou "hoyos", creusées dans la cendre volcanique noire, ce qui permet de conserver l'humidité du sol, par ailleurs aride. Chaque pied de vigne est entouré d'un muret de pierre qui le protège des puissants alizés de l'île. Cette technique innovante permet non seulement de protéger les vignes, mais aussi de créer un paysage visuel saisissant, les vignes vertes contrastant avec le terrain sombre et rocailleux. La méthode des "hoyos" témoigne de l'ingéniosité des viticulteurs de Lanzarote et permet de cultiver avec succès des cépages indigènes comme la Malvasía Volcánica.



Comment se rendre aux îles Canaries

Les îles Canaries offrent aux visiteurs des paysages époustouflants et une multitude d'activités. De la randonnée dans les paysages volcaniques à la découverte des villes historiques en passant par la détente sur les plages de sable noir, l'archipel offre un large éventail d'expériences aux voyageurs. Les visiteurs peuvent explorer des villages pittoresques, visiter des parcs naturels comme le parc national de Teide à Tenerife, ou simplement s'imprégner de la vie décontractée de l'île qui mêle charme rural et riches traditions culturelles.

Un voyage aux îles Canaries ne serait pas complet sans la visite de l'un des nombreux domaines viticoles locaux, où vous pourrez découvrir le savoir-faire artisanal qui se cache derrière leurs vins d'origine volcanique. Ces domaines viticoles proposent des visites guidées, des dégustations et la possibilité d'apprendre les techniques séculaires utilisées pour produire ces vins particuliers. Qu'il s'agisse de savourer un Malvasía Volcánica frais à Lanzarote ou un rouge puissant à Tenerife, les îles Canaries promettent une expérience vinicole unique et inoubliable.

Voici notre suggestion de voyage aux îles Canaries qui offre un mélange parfait de vin et de nature, mettant en valeur la diversité et la beauté remarquables des îles Canaries:

Commencez votre voyage à Ténérife, où le paysage volcanique spectaculaire de l'île rencontre sa culture viticole florissante. Commencez par la région luxuriante du nord, en explorant la ville historique de La Laguna, avant de vous rendre dans la région viticole de Tacoronte-Acentejo. Cette région est connue pour ses sols volcaniques fertiles, où vous pourrez visiter des caves familiales produisant des vins rouges et blancs exceptionnels à partir de variétés locales comme le Listán Negro et le Blanco. Au cours de votre voyage, vous pourrez admirer les vues panoramiques sur l'Atlantique et le mont Teide au loin.

Poursuivez votre exploration en vous dirigeant vers le parc national de Teide, où vous découvrirez la beauté extraordinaire des cratères volcaniques et des anciens champs de lave. Le parc national offre des panoramas et des sentiers de randonnée époustouflants, avec son joyau, le mont Teide, qui domine la région. Après vous être imprégné de la beauté sauvage, descendez vers la vallée d'Orotava, une autre région viticole importante. Vous pourrez y visiter des caves réputées pour produire des vins élégants qui reflètent le terroir unique de l'île.

Après avoir exploré Tenerife, envolez-vous pour Lanzarote, une île célèbre pour ses paysages surréalistes façonnés par les éruptions volcaniques. Commencez votre voyage au cœur de la région viticole de l'île, La Geria, où les vignobles poussent dans les cendres volcaniques noires. Émerveillez-vous à la vue des vignes plantées dans des fosses circulaires en pierre, conçues pour les protéger du vent, et visitez les bodegas locales qui produisent les célèbres vins Malvasía Volcánica de l'île.

Au cours de votre voyage à Lanzarote, équilibrez vos dégustations de vins avec des visites des merveilles naturelles de l'île, telles que le parc national de Timanfaya. Explorez ce paysage lunaire, façonné par des siècles d'activité volcanique, où vous pourrez assister à des démonstrations géothermiques et admirer la beauté ardente des volcans de l'île.

Terminez votre voyage par une visite de la partie nord de Lanzarote, où le Mirador del Río offre une vue imprenable sur l'Atlantique et les îles voisines. Terminez votre voyage en dégustant d'autres vins de Lanzarote, qui capturent l'essence de son sol volcanique.

En avion

Il est facile et pratique de se rendre aux îles Canaries, grâce à deux grands aéroports internationaux qui servent de portes d'entrée principales. L'aéroport sud de Tenerife (TFS) est la principale plaque tournante de Tenerife, offrant des vols directs depuis de nombreuses villes européennes et destinations long-courriers. Situé à proximité des zones touristiques les plus populaires de l'île, TFS permet de commencer facilement l'exploration des paysages époustouflants et des régions viticoles renommées de Ténérife.

L'aéroport de Tenerife Nord (TFN) est une autre option, surtout pour ceux qui viennent d'Espagne ou d'autres îles Canaries. Situé plus près des régions viticoles du nord de l'île, comme Tacoronte-Acentejo, c'est un point de départ idéal pour explorer la viticulture et la beauté volcanique de Ténériffe.

Pour Lanzarote, l'aéroport de Lanzarote (ACE) est le principal point d'entrée, offrant des vols en provenance de diverses destinations européennes. Situé juste à l'extérieur de la capitale, Arrecife, il se trouve à une courte distance en voiture de la célèbre région viticole de l'île, La Geria, ainsi que de ses merveilles naturelles comme le parc national de Timanfaya. Que vous arriviez directement à Tenerife ou à Lanzarote, les deux îles sont bien reliées par ferry, ce qui permet d'explorer facilement plusieurs îles au cours de votre visite.

Outre Tenerife et Lanzarote, d'autres îles canariennes disposent également d'aéroports, ce qui facilite les déplacements entre les îles et les correspondances depuis le continent. L'aéroport de Gran Canaria (LPA ) est l'un des plus grands et des plus fréquentés de l'archipel. Il dessert les vols internationaux et relie les visiteurs aux régions viticoles de l'île. L'aéroport de La Palma (SPC), l'aéroport d'El Hierro (VDE), l'aéroport de La Gomera (GMZ) et l'aéroport de Fuerteventura (FUE) permettent tous d'accéder à leurs îles respectives, ce qui facilite l'exploration de l'ensemble de l'archipel et de ses diverses offres viticoles. Qu'il s'agisse d'un vol direct vers Tenerife, Lanzarote ou l'une des autres îles, les Canaries sont bien desservies, ce qui garantit un voyage agréable et mémorable à travers ces îles volcaniques.

En voiture

Si vous choisissez de louer une voiture à votre arrivée à Ténériffe, c'est un excellent moyen d'explorer les divers paysages et régions viticoles de l'île à votre propre rythme. Depuis l'aéroport de Tenerife Sud (TFS), le trajet vers les principales régions viticoles du nord de l'île, comme Tacoronte-Acentejo, est d'environ 80 kilomètres et dure entre une heure et une heure et demie, en fonction de la circulation et de l'itinéraire choisi. Le trajet offre de superbes vues sur la côte et les volcans à mesure que l'on monte vers les vignobles luxuriants.

Pour ceux qui partent de l'aéroport de Lanzarote (ACE), la location d'une voiture est aussi un excellent moyen d'explorer les paysages saisissants de l'île et la région viticole de La Geria. Le trajet entre l'aéroport et La Geria est d'environ 20 kilomètres et dure entre 20 et 30 minutes, en passant par les paysages volcaniques uniques de l'île. Que ce soit à Tenerife ou à Lanzarote, le fait d'avoir une voiture vous permet de profiter pleinement des vignobles et de la beauté naturelle de l'île.

Comment visiter les vignobles des
îles Canaries

Explorer les régions viticoles de Tenerife et ses vignobles volcaniques uniques est une expérience inoubliable pour tout amateur de vin, et il existe plusieurs façons de profiter au maximum de votre visite.

Pour ceux qui préfèrent vivre une expérience unique et immersive, la réservation d'une visite guidée du vignoble est un choix idéal. C'est ce que propose le Grapeline Experience Wine Tour à Tenerife, un voyage conçu par des experts à travers les magnifiques régions viticoles de l'île. Ce circuit comprend le transport, des visites guidées dans des caves sélectionnées et des dégustations des meilleurs vins de Ténérife, qui mettent en valeur les saveurs uniques du terroir volcanique. En chemin, vous aurez l'occasion d'explorer des points de vue pittoresques, de déguster des spécialités locales et d'en apprendre davantage sur les riches traditions vinicoles de l'île.

Maintenant, examinons de plus près ce que la visite Grapeline Experience a à offrir à travers Winedering dans la région viticole volcanique de Tenerife.

Grapeline Expérience - Visite œnologique à Tenerife

Embarquez pour une journée complète d'excursion œnologique à Tenerife et plongez dans les riches saveurs et le patrimoine des îles Canaries. Commencez votre voyage dans la ville de La Laguna, classée au patrimoine mondial de l'humanité et réputée pour son architecture étonnante et son charme historique. Continuez jusqu'à El Sauzal, où vous visiterez le musée du vin Casa del Vino. Vous y dégusterez des fromages locaux, des dattes et deux excellents vins de Ténériffe, tout en découvrant les traditions viticoles de l'île dans une cave magnifiquement restaurée.

Ensuite, rendez-vous à la Bodega Monje, un établissement vinicole pittoresque qui offre une vue imprenable sur la vallée de Tacoronte et l'océan Atlantique. Savourez un déjeuner canarien à quatre plats dans le restaurant de la cave qui donne sur l'océan, chaque plat étant parfaitement assorti à un vin local différent. Cette expérience est idéale pour les amateurs de vin désireux d'explorer le terroir volcanique unique et la riche culture culinaire de Ténériffe.

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Vins et gastronomie aux îles Canaries

Production de vins

La production de vin dans les îles Canaries est profondément influencée par les sols volcaniques de la région, ses microclimats uniques et ses traditions séculaires. Les îles abritent une variété de cépages indigènes qui se sont adaptés à l'environnement rude mais fertile, certaines vignes étant antérieures au phylloxéra, ce qui offre un rare aperçu de la viticulture ancienne. Les principaux cépages indigènes comme le Listán Blanco, le Listán Negro et le Malvasía Volcánica définissent les vins de la région, tandis que d'autres variétés comme le Negramoll, le Baboso Negro et le Verdello contribuent à une gamme variée de vins tranquilles et pétillants.

Après le processus de vinification, les vins des îles Canaries sont souvent vieillis dans des récipients neutres tels que des cuves en acier, des cuves en béton ou des amphores, afin de préserver les saveurs fraîches et minérales. Le climat subtropical modéré et les alizés rafraîchissants contribuent également à équilibrer le processus de maturation, créant ainsi des vins à l'acidité vive et à la complexité.

Les îles Canaries offrent un large éventail de styles de vins qui reflètent leurs origines volcaniques et leurs microclimats :

  • Malvasía Volcánica: L'un des cépages les plus célèbres des îles, en particulier de Lanzarote, ce cépage blanc est connu pour produire des vins aromatiques et corsés avec des notes florales et de fruits tropicaux, ainsi qu'une minéralité distincte provenant des sols volcaniques.

  • Listán Blanco: Largement planté dans les îles, ce raisin blanc est souvent utilisé dans les vins tranquilles et pétillants. Il produit des vins à l'acidité vive, aux notes d'agrumes et à la minéralité fumée caractéristique du terroir volcanique, ce qui en fait le compagnon idéal de la cuisine de l'île à base de fruits de mer.

  • Listán Negro: Raisin rouge polyvalent, le Listán Negro est à l'origine de nombreux vins rouges légers et frais des îles Canaries, avec des arômes de fruits rouges brillants, des notes d'herbes et de terre volcanique. Il est souvent vinifié dans un style jeune, mettant en valeur son acidité vibrante et ses tanins légers, bien qu'il puisse également être transformé en vins plus structurés, dignes de vieillir.

  • Negramoll: Ce raisin rouge, répandu à Tenerife et à La Palma, produit des vins élégants aux saveurs fruitées délicates et aux nuances terreuses subtiles. Il est souvent utilisé dans les assemblages ou en monocépage pour créer des vins rouges moyennement corsés ayant un bon potentiel de vieillissement.

  • Baboso Negro: Étoile montante moins connue des îles Canaries, le Baboso Negro produit des vins rouges audacieux et intenses aux saveurs de fruits noirs, aux nuances épicées et à la texture riche et veloutée. Sa couleur profonde et sa complexité en font un favori pour ceux qui recherchent des vins plus corsés dans les îles.

Vins blancs des Canaries: Les îles produisent une variété de vins blancs rafraîchissants à partir de raisins tels que l'Albillo Criollo et le Verdello, offrant des saveurs allant des agrumes et des fruits tropicaux aux notes minérales salines et volcaniques. Ces vins présentent souvent une acidité vive et une finale nette et fraîche.

Vins rouges des Canaries : Les vins rouges des Canaries, en particulier ceux de Tenerife et de La Palma, sont connus pour leur fruité éclatant, leur minéralité terreuse et leur acidité équilibrée. Des cépages comme le Tintilla, le Vijariego Negro et le Listán Negro sont couramment utilisés pour élaborer des vins rouges qui vont du léger et facile à boire à l'audacieux et structuré.

Vins mousseux: Bien que cela soit moins courant, certains viticulteurs des îles Canaries produisent des vins mousseux en utilisant des méthodes traditionnelles. Ces vins intègrent souvent des cépages indigènes comme le Listán Blanco, qui apporte une touche volcanique distincte aux styles mousseux classiques, avec une acidité vive et une minéralité subtile.

La diversité des styles de vin dans les îles Canaries, associée à leur caractère volcanique, crée une expérience inoubliable pour les amateurs de vin à la recherche de quelque chose de vraiment unique. Des vins blancs minéraux aux vins rouges audacieux, les vins des îles Canaries reflètent le paysage volcanique accidenté des îles et des siècles de tradition viticole.

Chaque année en septembre, Tenerife accueille la Gran Fiesta de Vinos sur la magnifique Playa de El Socorro à Los Realejos. Ce festival du vin unique en son genre célèbre la riche tradition vinicole de l'île et rassemble les viticulteurs locaux et les amateurs de vin pour une expérience inoubliable au bord de la plage. Les participants peuvent déguster les meilleurs vins de Ténériffe, accompagnés de plats locaux, tout en admirant les magnifiques vues sur la côte. Le festival offre un mélange parfait de vin, de nourriture et d'atmosphère détendue de l'île.

Gastronomie canarienne

Les îles Canaries offrent une riche expérience gastronomique, profondément influencée par leurs sols volcaniques, leur environnement océanique et leur patrimoine agricole. Des savoureuses sauces mojo aux fruits de mer frais et aux ragoûts copieux, la cuisine canarienne se marie à merveille avec les divers vins des îles, notamment les célèbres variétés Malvasía Volcánica et Listán Negro.

Que ce soit dans un guachinche (restaurant local) rustique ou dans un restaurant moderne situé dans l'un des nombreux domaines viticoles de l'archipel, les visiteurs découvriront les saveurs authentiques des îles Canaries. Voici quelques plats canariens traditionnels qui s'accordent parfaitement avec les vins volcaniques uniques de la région :

Pommes de terre ridées avec Mojos

Le caractère frais et citronné du Listán Blanco accompagne les Papas Arrugadas, petites pommes de terre ridées servies avec des sauces mojo verde et rojo. L'acidité du vin tranche avec les saveurs riches et terreuses des pommes de terre et des sauces audacieuses et épicées.

Conejo en Salmorejo

Un Listán Negro rouge, léger et fruité, se marie à merveille avec le Conejo en Salmorejo, un plat de lapin cuit lentement et mariné dans une sauce à l'ail, au paprika et au vin. Les notes vives de fruits rouges du vin contrastent avec la profondeur savoureuse et épicée du plat.

Puchero Canario

Le Negramoll (La Palma), élégant et moyennement corsé, accompagne le Puchero Canario, un ragoût copieux à base de viande, de pois chiches et de légumes. La texture onctueuse du vin et ses arômes de fruits rouges rehaussent les saveurs riches et réconfortantes de ce plat traditionnel.

Queso Asado con Mojos

Le Baboso Negro, un vin rouge audacieux et intense, se marie à merveille avec le Queso Asado, un fromage canarien grillé arrosé de sauce mojo et de miel de palmier. Les notes fumées et épicées du fromage sont rehaussées par les saveurs profondes de fruits noirs et les tanins veloutés du vin.

Escaldón de Gofio

Le caractère tropical et herbacé du Marmajuelo se marie bien avec le Gofio Escaldado ou Escaldón de Gofio, un plat traditionnel à base de farine de céréales grillées mélangée à un bouillon de poisson. L'acidité vibrante et les notes florales du vin s'harmonisent avec les saveurs terreuses et légèrement noisettées du gofio.

Polvito Uruguayo

Le Polvito Uruguayo associé au Malvasía Dulce est un mariage parfait. Les notes sucrées et mielleuses du vin complètent parfaitement les riches couches de dulce de leche, de crème fouettée et de meringue, tandis que sa vive acidité équilibre la richesse crémeuse du dessert, créant ainsi une expérience harmonieuse et indulgente.

Les 3 meilleures expériences œnologiques

Voici nos 5 meilleures recommandations d'expériences œnologiques aux îles Canaries, soigneusement sélectionnées par Winedering, la marketplace d'expériences œnologiques et gastronomiques la plus populaire au monde. Nos expériences, réservées par des milliers de clients, sont celles que nous recommandons vivement pour créer des moments inoubliables.

Dégustation de vins et accords fromagers exceptionnels à la Bodega Monje  

Visitez la Bodega Monje et explorez les saveurs distinctives des vins élaborés à partir de raisins indigènes cultivés sur un sol volcanique. Cette expérience guidée comprend une visite de la cave et une dégustation de quatre vins uniques, chacun accompagné d'un fromage local. Savourez un verre de Dragoblanco avec du fromage de chèvre blanc frais de Tenerife, un verre de Hollera avec du fromage de chèvre fumé de La Palma, un verre de Monje Tradicional avec du fromage de chèvre poivré semi-affiné de Fuerteventura, et un verre de Listán Negro, vieilli en barrique, avec du fromage de chèvre et de brebis affiné de Grande Canarie. Un vrai régal pour les sens !

Note: 4.5/5

Type d'expérience: Dégustation de vin

Idéal pour: voyageurs en solo, les couples, les amis, les petits groupes

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Dégustation Premium et visite guidée à Bodegas El Sitio à Tenerife

Découvrez l'essence de Ténérife à la Bodegas El Sitio avec une dégustation de vin de première qualité et une visite guidée. Commencez par une visite du vignoble et de la cave, où vous découvrirez le processus méticuleux de la vinification, de la culture du raisin à la fermentation et au vieillissement, tout en profitant d'une vue imprenable sur le Teide et la mer. Après la visite, vous pourrez déguster deux vins de qualité supérieure - un blanc vif de Malvasia et un rouge riche - accompagnés de fromages et de charcuterie d'origine locale. Plongez dans les saveurs uniques et la culture de l'île au cours de cette expérience inoubliable.

Type d'expérience: Visite de cave et dégustation

Idéal pour: couples, groupes jusqu'à 20 personnes

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Expérience œnologique et atelier Mojo à la Bodega Monje

Visitez la Bodega Monje pour une expérience unique qui combine le meilleur de la cuisine et du vin canariens. Participez à un atelier divertissant sur le Mojo Picón et les pommes de terre canariennes, où vous apprendrez à préparer l'une des célèbres sauces des îles Canaries, à base d'ingrédients tels que la coriandre, le persil ou le potiron, sous la direction d'un chef local. Après l'atelier, vous profiterez d'une visite de la cave suivie d'une dégustation de trois jeunes vins de la Bodega Monje. La dégustation est accompagnée de pain frais garni de délicieuses pâtes à tartiner, de fines tranches de fromage sur des toasts et de pommes de terre canariennes traditionnelles accompagnées d'une sauce mojo. C'est l'alliance parfaite de la culture culinaire et de l'œnologie !

Type d'expérience: visite de cave, dégustation de vin et atelier

Idéal pour: voyageurs en solo, les couples, les groupes jusqu'à 6 personnes

Voir et réserver en ligne

Itinéraires et circuits

aux îles Canaries

Si vous avez besoin d'inspiration pour votre prochain voyage ou pour ajuster vos réservations actuelles aux îles Canaries, consultez notre itinéraire recommandé par Winedering. L'équipe de Winedering a minutieusement sélectionné ces circuits afin d'offrir une expérience exceptionnelle.

Visite d'une demi-journée des vignobles volcaniques au départ de Santa Cruz de Tenerife

Plongez dans les paysages volcaniques de Tenerife lors de cette captivante excursion d'une demi-journée, comprenant la visite de deux remarquables établissements vinicoles. Tout au long de la journée, vous dégusterez de nombreux vins différents, chacun parfaitement assorti aux délices locaux, offrant ainsi un véritable aperçu des riches saveurs de la région.

11h
/
11h25  

A 8 heures, départ de Santa Cruz de Tenerife en voiture ou avec un chauffeur privé.

11h30

12h30

Profitez d'une visite guidée de Bodegas El Sitio, où vous explorerez les vignobles et découvrirez leur processus de vinification méticuleux. Après la visite, savourez une dégustation de vins de qualité supérieure comprenant deux vins exceptionnels - un blanc rafraîchissant à base de Malvasia et un rouge audacieux - accompagnés d'une sélection de fromages et de charcuteries locaux. Avec le Teide et la mer en toile de fond, cette expérience combine parfaitement la beauté naturelle de Tenerife et sa culture vinicole distinctive.

Transfert à El Monje à 12h40. Le trajet dure environ 15 minutes.

13h
/
14h30

Visitez Bodegas Monje et plongez dans les saveurs uniques des vins élaborés à partir de raisins indigènes cultivés sur un sol volcanique. Profitez d'une visite guidée de la cave, où vous découvrirez le processus de vinification et l'héritage de nos vignobles pré-phylloxéra. Ensuite, offrez-vous une dégustation de quatre vins distinctifs, chacun parfaitement associé à une variété de fromages locaux, offrant un véritable goût des îles Canaries.

14h30
/
15h30
 

Direction Icod de los Vinos où vous découvrirez de petites boutiques locales avec une grande variété de produits et de vins locaux.
Durée totale : environ 5 heures.

Profitez d'expériences œnologiques
aux îles Canaries

Grâce à des itinéraires détaillés et à des conseils d'initiés, votre aventure dans la région viticole d'îles Canaries sera à la fois fluide et enrichissante.

N'oubliez pas de prendre votre temps, d'apprécier les vues magnifiques et de vous imprégner de l'hospitalité chaleureuse des viticulteurs et des habitants de la région. Voici à de nombreuses expériences œnologiques mémorables aux îles Canaries, que vous pouvez facilement réserver en ligne sur Winedering.com, la meilleure dans le monde marketplace en ligne de l'œnotourisme.

Buen Viaje et salud à une aventure inoubliable dans les îles Canaries !