Oenotourisme dans les Castelli Romani
L'œnotourisme dans les Castelli Romani : Informations sur la destination, comment se déplacer dans les Castelli Romani, les meilleures expériences œnologiques, les itinéraires et les circuits.
Niché dans les collines au sud-est de Rome, le Castelli Romani est une région viticole historique et pittoresque réputée pour la diversité et la qualité de ses vins. Connu pour son sol volcanique et son microclimat favorable influencé par les lacs voisins d' Albano et de Nemi, le Castelli Romani produit des vins qui capturent l'essence de l'Italie centrale.
Les vins blancs de la région, principalement élaborés à partir des cépages Malvasia et Trebbiano, sont réputés pour leurs qualités aromatiques et leur caractère rafraîchissant. Ces vins vont du sec au doux et au pétillant, répondant ainsi à une grande variété de palais. Parmi eux, le Frascati Superiore DOCG est un vin distingué qui est devenu le symbole de l'excellence viticole de la région.
Les vins rouges de Castelli Romani sont tout aussi impressionnants. Ils sont élaborés à partir d'un mélange de Sangiovese, Cesanese, Montepulciano et Merlot . Ces vins sont connus pour leur couleur riche, leur acidité équilibrée et leurs saveurs complexes, ce qui les rend parfaits pour vieillir et accompagner une grande variété de plats.
Pour ceux qui souhaitent explorer la riche histoire et les vins exceptionnels des Castelli Romani, ce guide offre un aperçu approfondi de la géographie de la région, des techniques de vinification et des établissements vinicoles les plus remarquables. Si vous êtes prêt à découvrir le joyau caché du Latium, embarquez pour ce voyage et trouvez l'expérience œnologique dans les Castelli Romani qui vous convient le mieux sur Winedering.com.
La destination : Castelli Romani
Historiquement, les vins Castelli Romani étaient célébrés même dans la Rome antique. Des poètes comme Horace et Juvénal ont fait l'éloge des vins de la région, qui étaient appréciés par la noblesse romaine. Malgré une période de baisse de qualité, les techniques modernes de vinification ont restauré la réputation des vins Castelli Romani, les rendant populaires tant au niveau local qu'international.
La région des Castelli Romani, située dans les collines albanaises au sud-est de Rome, est une zone renommée pour la production de vin. Elle s'étend sur environ 1 200 hectares de vignobles, bénéficiant d'une combinaison unique de sols volcaniques et d'un microclimat favorable influencé par les lacs d'Albano et de Nemi. Cette zone comprend 14 villages, chacun contribuant à une riche tradition viticole qui remonte à l'époque romaine, ce qui se traduit par une production annuelle de plus de 8 millions de bouteilles de vin.
La proximité de Rome en fait une excursion d'une journée ou un week-end idéal pour ceux qui souhaitent échapper à l'agitation de la ville et s'immerger dans la campagne tranquille. Les visiteurs peuvent s'immerger dans la culture viticole locale en participant à des visites guidées de vignobles et de caves historiques, où ils peuvent découvrir le processus de fabrication du vin et profiter de dégustations accompagnées de délices locaux.
Comment se rendre dans les
Castelli Romani
Lorsque vous planifiez votre voyage à Castelli Romani, tenez compte de ces trois principaux itinéraires pour tirer le meilleur parti de votre voyage.
Itinéraire 1 : Visite de l'ancienne Rome et du vin
Commencez votre voyage à Rome, la Ville éternelle, connue pour ses sites historiques emblématiques, sa culture vibrante et sa cuisine exquise. Après avoir exploré les ruines antiques, les musées et les rues animées de Rome, dirigez-vous vers le sud-est, dans la région des Castelli Romani. Commencez par Frascati, célèbre pour ses vins blancs exceptionnels et ses charmantes villas. De Frascati, vous vous rendrez à Grottaferrata, où vous pourrez visiter la remarquable abbaye de Santa Maria di Grottaferrata. Continuez jusqu'à Castel Gandolfo, la résidence d'été du Pape, qui offre une vue imprenable sur le lac Albano. Cet itinéraire offre un mélange harmonieux d'histoire ancienne, de sites religieux et de dégustations de vins exceptionnelles .
Itinéraire 2 : Voyage œnologique en Italie centrale
Commencez votre voyage à Florence, à la découverte de l'art et de l'architecture de la Renaissance, la région de Chianti pour une dégustation de vins dans des vignobles renommés. Voyagez jusqu'à Rome, admirez les vues panoramiques et passez deux jours à explorer les sites emblématiques. De Rome, dirigez-vous vers la région des Castelli Romani , en commençant par Frascati pour ses vins blancs réputés et ses charmantes villas. Continuez jusqu'à Grottaferrata pour visiter l'abbaye de Santa Maria di Grottaferrata, puis terminez votre voyage à Castel Gandolfo et Nemi, en profitant d'une vue imprenable sur le lac et en dégustant des spécialités locales. Cet itinéraire offre un mélange parfait d'héritage culturel, de beauté naturelle et de vins exceptionnels.
En avion
L'aéroport Leonardo da Vinci-Fiumicino de Rome (FCO) est une porte d'entrée pratique pour Castelli Romani, situé à environ 40 km au sud-ouest de la région. Le temps de trajet jusqu'à Castelli Romani est d'environ 45 minutes en voiture, et des services de location de voiture et de navette sont facilement disponibles à l'aéroport. Une autre option est l'aéroport de Rome Ciampino (CIA), qui est encore plus proche, à environ 15 km (9 miles) au nord-ouest de Castelli Romani. Le temps de trajet depuis l'aéroport de Ciampino est d'environ 30 minutes en voiture, ce qui en fait un choix idéal pour les voyageurs. Si vous optez pour un voyage croisé, envisagez de prendre un vol vers l'aéroport de Florence (FLR) ou l'aéroport Guglielmo Marconi de Bologne (BLQ) , puis de vous rendre à Castelli Romani en train ou en voiture. L'aéroport de Florence se trouve à environ 300 km (186 miles), avec un temps de trajet d'environ 3 heures en voiture, tandis que l'aéroport de Bologne se trouve à environ 380 km (236 miles), avec un temps de trajet d'environ 4 heures en voiture. Les deux itinéraires offrent des vues pittoresques de la campagne italienne.
En voiture/ Ncc
Depuis l 'aéroport de Rome Fiumicino (FCO), le trajet jusqu'à Castelli Romani dure environ 45 minutes. Prenez l'autoroute A91 vers l'est en direction de Rome et rejoignez le GRA (Grande Raccordo Anulare), le périphérique de Rome. Suivre le GRA jusqu'à la sortie 21-22 pour la SS511 en direction de Frascati.
Depuis l 'aéroport Ciampino de Rome (CIA), le trajet jusqu'aux Castelli Romani dure environ 30 minutes. Prendre la Via Appia Nuova (SS7) en direction du GRA (Grande Raccordo Anulare). Rejoindre le GRA et prendre la sortie 21-22 pour la SS511 en direction de Frascati. C'est l'option la plus pratique pour rejoindre rapidement Castelli Romani depuis Rome.
Depuis l'aéroport de Florence (FLR), le trajet jusqu'à Castelli Romani dure environ 3 heures. Suivez l'autoroute A1 vers le sud en direction de Rome. À l'approche de Rome, prendre la sortie pour l'A24 en direction de Rome Est. Suivez ensuite les indications pour le GRA (Grande Raccordo Anulare), le périphérique de Rome, et prenez la sortie 21-22 pour la SS511 en direction de Frascati.
Des péages sont appliqués sur l'A1 et sur certains tronçons du GRA, il faut donc se munir d'argent liquide ou d'une carte de crédit. L'utilisation d'un GPS ou d'une application de navigation fiable est recommandée pour les mises à jour du trafic en temps réel et l'optimisation de l'itinéraire.
En train
Il est possible de se rendre à Castelli Romani par les transports en commun, mais cela nécessite une certaine planification en raison de la multiplicité des petites villes et du nombre limité de liaisons directes. Les trains et les bus peuvent vous emmener dans des villes voisines comme Frascati ou Marino, mais pour atteindre d'autres zones des Castelli Romani, il faudra peut-être prendre d'autres dispositions. Pour les déplacements les plus pratiques et les plus directs, il est recommandé de louer une voiture ou de réserver un transfert privé.
La région viticole de Castelli Romani est plus accessible en voiture en raison de sa situation rurale et de ses connexions de transport limitées. Voici les meilleurs moyens de visiter les Castelli Romani et leurs vignobles renommés :
Se rendre en voiture dans les Castelli Romani
Louer une voiture est le moyen le plus flexible et le plus pratique pour explorer Castelli Romani et ses charmantes villes. Les principales sociétés de location de voitures opèrent à partir d'aéroports tels que Fiumicino (FCO), Ciampino (CIA) et Florence (FLR). Le trajet offre des vues panoramiques sur la campagne romaine, et vous aurez la liberté de visiter plusieurs vignobles et sites historiques à votre rythme. Les routes pittoresques qui traversent les collines d'Alban, comme celles qui mènent à Frascati et à Nemi, sont incontournables lorsque l'on se rend dans les Castelli Romani.
Transferts privés
Faire appel à un chauffeur privé est un moyen sans stress de visiter les vignobles et les attractions des Castelli Romani. Cette option est idéale si vous souhaitez vous détendre et profiter pleinement de votre expérience de dégustation de vin sans avoir à vous soucier de la navigation. Les transferts privés sont pratiques et confortables et vous permettent de profiter au maximum de votre visite dans cette magnifique région.
Dans la section suivante, vous trouverez notre meilleure recommandation pour une visite guidée sans stress de Rome à Frascati et à la région viticole des Castelli Romani.
Comment visiter les domaines dans les Castelli Romani
Visite privée de 3 heures de dégustation de vins de Frascati au départ de Rome
L'exploration de la région des Castelli Romani devient encore plus délicieuse avec une visite privée de dégustation de vins à Frascati. Au départ de Rome, cette visite de 3 heures offre une expérience immersive dans le monde des vins de Frascati. Vous visiterez une cave historique, découvrirez les procédés traditionnels de fabrication du vin et dégusterez des vins locaux accompagnés de délices régionaux. L'excursion comprend le transport aller-retour à Rome, ce qui vous permet de vous détendre et de savourer l'expérience sans vous soucier de la logistique. Ce circuit intime offre un mélange parfait de culture, d'histoire et de vins exceptionnels, ce qui en fait un choix idéal pour les amateurs de vin qui visitent la région.
Durée: 3h
Idéal pour: couples et petits groupes
Visite des Castelli Romani en Fiat 500 au départ de Rome
Explorez la région des Castelli Romani avec style grâce à une visite de cinq heures dans une Fiat 500 d'époque, au départ de Rome. Cette expérience comprend la visite de la ville enchanteresse de Castel Gandolfo, un déjeuner léger composé d'un sandwich au porc rôti, un verre de vin et un gâteau aux fraises, le tout accompagné d'un assistant anglophone. Le transport depuis et vers Rome est assuré, garantissant une sortie relaxante et mémorable dans les collines pittoresques du Latium. Idéal pour les couples et les petits groupes.
Durée: 5h
Idéal pour: couples uniquement
Vins et gastronomie dans les Castelli Romani
Castelli Romani est particulièrement réputé pour ses vins blancs, dont le Frascati DOC est le plus connu. Le Frascati a été l'un des premiers vins à recevoir l'appellation DOC (Denominazione di Origine Controllata) en 1966. L'appellation DOC est un label d'assurance qualité pour les vins italiens, signifiant que le vin est produit dans une région spécifique et qu'il adhère à des réglementations strictes concernant les cépages, les méthodes de production et les normes de qualité. Cette reconnaissance souligne la grande qualité et l'importance historique des vins de Frascati.
Le vin de Frascati, dont la qualité est reconnue par le label DOC, est produit dans des vignobles familiaux qui cultivent le raisin depuis des générations. Le sol volcanique fertile de la région et son microclimat tempéré créent des conditions idéales pour les vignobles, ce qui permet d'obtenir des vins exceptionnels qui sont appréciés tant au niveau local qu'international.
Vins remarquables de Castelli Romani
-
Frascati DOC: Ce vin blanc est typiquement issu d'un mélange de Malvasia et de Trebbiano. Il est connu pour son profil frais et aromatique, avec souvent des notes d'agrumes et de fleurs blanches. Le Frascati peut être dégusté jeune ou vieilli pour plus de complexité.
-
Cannellino di Frascati DOCG: Une version sucrée du Frascati, idéale comme vin de dessert, souvent servie avec des pâtisseries.
-
Castelli Romani Rosso DOC: Ce vin rouge est issu d'un assemblage de Sangiovese, Montepulciano et d'autres variétés locales. Il est connu pour ses saveurs riches et son équilibre, ce qui le rend apte au vieillissement.
Les tavernes traditionnelles connues sous le nom de "fraschette" sont très répandues dans la région. Les visiteurs peuvent y déguster des vins locaux dans un cadre communautaire, en apportant souvent leurs propres plats à marier avec les vins.
Il est intéressant de noter que la reine mère a un jour demandé à sa fille, la reine Élisabeth II, d'ouvrir une bouteille de vin de Frascati pour le déjeuner. La reine Élisabeth II a répondu avec humour : "Mère, nous devons régner l'après-midi".
Porchetta
Ce savoureux plat de porc rôti lentement est un plat de base dans la région des Castelli Romani. La riche saveur de la porchetta se marie à merveille avec les saveurs robustes du Castelli Romani Rosso DOC (vin rouge), rehaussant ainsi l'expérience gastronomique.
Fraises de Nemi
La ville de Nemi est célèbre pour ses fraises sauvages sucrées et succulentes. Ces fraises se marient à merveille avec un verre de Cannellino di Frascati DOCG, un vin doux qui rehausse la douceur naturelle du fruit.
Carbonara
Ce plat de pâtes romain classique à base d'œufs, de fromage pecorino, de guanciale et de poivre se marie parfaitement avec le Frascati DOC. Les notes croustillantes, fraîches et légèrement florales du vin Frascati complètent les saveurs crémeuses et savoureuses de la Carbonara.
Ciambelline al Vino
Ces biscuits au vin en forme d'anneau constituent une délicieuse fin de repas. Souvent trempés dans du Vin Santo, ces biscuits se marient bien avec un verre de Cannellino di Frascati DOCG, offrant un mélange harmonieux de douceur et de texture.
Cacio e Pepe
Ce plat de pâtes simple mais savoureux, à base de fromage pecorino et de poivre noir, se marie parfaitement avec le Frascati Superiore DOCG. L'acidité fraîche et les notes florales du vin équilibrent la richesse du fromage et le piquant du poivre, créant ainsi une expérience culinaire harmonieuse.
Pinsa Romana
Ce pain plat romain traditionnel, plus léger et plus croustillant que la pizza, se marie à merveille avec une variété de vins de Castelli Romani. Selon les garnitures, un Frascati DOC léger ou un Castelli Romani Rosso DOC plus corsé peuvent compléter les saveurs. Par exemple, une simple pina au fromage et à la tomate peut s'accompagner d'un Frascati DOC frais et croquant.
Les 5 meilleures expériences œnologiques
Voici nos 5 meilleures recommandations d'expériences œnologiques dans les Castelli Romani, soigneusement sélectionnées par Winedering, la place de marché d'expériences œnologiques et gastronomiques la plus populaire au monde. Ces expériences, plébiscitées par des milliers de clients, sont hautement recommandées pour créer des moments inoubliables.
Dégustation de vins de prestige au domaine Costantini dans les Castelli Romani
La dégustation de vins de prestige à la Cantina Costantini de Castelli Romani propose une visite de deux heures de la cave historique et de la nouvelle salle de dégustation, suivie d'une dégustation de huit vins accompagnés de fromages, de charcuteries et d'autres délices locaux. Les clients peuvent également déguster de l'huile d'olive extra vierge sur du pain Genzano, ainsi que des conserves et des confitures. L'expérience est très appréciée pour ses visites informatives et la qualité exceptionnelle de ses vins.
Note: 4,8/5
Type d'expérience: Visite du vignoble et de la cave et dégustation
Idéal pour: couples, amis, petits groupes
Dégustation de vin de luxe à la Villa Simone dans les Castelli Romani
La dégustation de vin de luxe à la Villa Simone à Castelli Romani est une expérience de deux heures qui comprend une visite du vignoble et de la cave , guidée par la famille Costantini, qui présente le processus de production du vin. La visite se termine par une dégustation de quatre vins accompagnés de salami artisanal local, de fromage vieilli et de pizza cuite au feu de bois. Les clients apprécient la visite informative et la qualité exceptionnelle des vins.
Note: 5/5
Type d'expérience: Visite du vignoble, de la cave et dégustation
Idéal pour: Couples, familles, petits groupes
Dégustation de vin au coucher du soleil dans les vignobles de la Tenuta di Presciano de Costantini
La dégustation de vins à la Tenuta di Presciano propose une visite de deux heures au cours de laquelle vous vous promenez dans lesvignes, visitez le potager et dégustez quatre vins de la Cantina Costantini accompagnés de charcuteries locales, de fromages, de confitures biologiques, de pain Genzano IGP et de produits fraîchement récoltés.
Type d'expérience: Visite d'un vignoble et dégustation
Idéal pour: Couples, amis, groupes
Dégustation de vins autochtones à Pietra Porzia dans les Castelli Romani in Frascati
La dégustation de vins à la Tenuta di Pietra Porzia à Frascati comprend une visite de deux heures de la cave historique, des anciennes caves, des vignobles et des oliveraies. Les invités dégusteront trois vins autochtones (IGT Lazio Bianco Malvasia Del Lazio, IGT Lazio Rosso Lecinaro, IGT Lazio Rosso Raspato) accompagnés de l'huile d'olive du domaine sur du pain et des biscuits.
Note: 4.5/5
Type d'expérience: Randonnée à cheval, pique-nique et dégustation de vins
Idéal pour: Couples, groupes
Pique-nique dans les vignobles de Casale Mattina à Montecompatri
Le pique-nique dans les vignobles du Casale Mattia à Montecompatri est une expérience de trois heures au cours de laquelle les hôtes peuvent pique-niquer au milieu des vignobles en pleine effervescence. L'expérience comprend un panier avec une bouteille de vin, des verres, une nappe, des sandwichs au prosciutto et au fromage, et des biscuits Ciambelline infusés au vin local. Une visite guidée de la cave est également proposée en option.
Type d'expérience : Pique-nique et visite de vignobles et de caves
Idéal pour : Couples, amis, groupes
Note: 5/5
Itinéraires dans les Castelli Romani
Pour vous inspirer lors de votre prochain voyage ou pour améliorer vos projets actuels dans les Castelli Romani, découvrez nos deux meilleurs itinéraires recommandés par Winedering pour la célèbre région viticole des Castelli Romani. L'équipe de Winedering a soigneusement sélectionné ces circuits pour vous offrir une expérience exceptionnelle.
Circuit n° 1 : journée complète de visite des vignobles Castelli Romani au départ de Rome
Embarquez pour une journée entière de visite enchanteresse dans les prestigieux vignobles de Castelli Romani. Cette expérience exceptionnelle comprend la visite de trois vignobles renommés. À la fin de la journée, vous serez un expert du processus de production des vins Castelli Romani.
/
9h50
Départ de Rome en voiture ou en chauffeur privé.
11h30
Arrivée à la Cantina Costantinià Genzano di Roma. Commencez votre journée avec une dégustation de vins de qualité supérieure
comprenant une visite du domaine et une dégustation de 4 vins avec une sélection d' en-cas locaux.
Transfert à Casale Mattia, situé à une demi-heure de Costantini.
/
14h
Arrivée à Casale Mattia pour une visite guidée du vignoble, suivie d'une dégustation de trois vins accompagnés de délices locaux tels que bruschetta, charcuterie, fromages à pâte dure, ricotta romana, pois chiches au romarin et bien d'autres encore.
Transfert à la Tenuta Pietra Porzia pour une dernière dégustation.
/
16h
Arrivée à la Tenuta Pietra Porziapour une dernière visite premium et une dégustation de vin. Dégustez trois vins accompagnés de produits typiques tels que de l'huile d'olive et des pâtisseries.
/
17h30
Terminez votre journée d'exploration par un retour à Rome si vous choisissez de ne pas rester dans la région.
Durée totale : 9 heures.
Circuit n°2 : Escapade œnologique de luxe aux Castelli Romani
Découvrez le charme de la campagne des Castelli Romani au cours d'un circuit comprenant la visite de deux domaines viticoles. À la fin de la visite, vous aurez dégusté 9 vins et savouré une vaste sélection de spécialités locales.
/
11h45
Départ de Rome en voiture / chauffeur personnel.
/
14h
Profitez d'une pause déjeuner de 2 heures pour visiter les environs. Vous pouvez visiter le lac Albano et manger dans un restaurant typique au bord du lac, avant de vous rendre à la Cantina Costantino .
/
18h
Arrivée à la Cantina Costantini pour une dégustation de vins.
Découvrez l'excellence des Castelli Romani avec une dégustation complète des vins, de l'huile d'olive et des délices locaux de Costantini, guidée par les producteurs. Profitez d'une visite de la cave historique et de la nouvelle salle de dégustation pour une visite complète et savoureuse. Vous dégusterez plus de 8 vins.
/
19h
Retour à Rome, si vous choisissez de ne pas rester dans la capitale.
Durée totale: 8 heures.
Expériences œnologiques dans les Castelli Romani
Grâce à des itinéraires détaillés et à des conseils d'initiés, votre aventure dans la région viticole des Castelli Romani sera à la fois fluide et enrichissante.
N'oubliez pas de prendre votre temps, de profiter des vues magnifiques et de vous imprégner de l'hospitalité chaleureuse des viticulteurs et des habitants de la région. Nous vous souhaitons de nombreuses expériences viticoles mémorables dans les Castelli Romani, que vous pouvez facilement réserver en ligne sur Winedering.com, la meilleure markeplace en ligne de l'œnotourisme dans le monde.
Buon viaggio et bravo pour une aventure inoubliable dans les Castelli Romani !