Oenotourisme dans le Cilento

Oenotourisme dans le Cilento : informations sur la destination, comment se déplacer dans la région viticole du Cilento, Top Wine Experiences, Itinéraires et circuits, conseils et secrets.

Le Cilento, dans la région de Campanie, au sud de l'Italie, est connu pour ses paysages époustouflants et ses vins exceptionnels. Les sols riches en calcaire et le climat côtier sont idéaux pour les cépages indigènes comme l'Aglianico, le Fiano et le Greco. L'Aglianico produit des vins rouges robustes, dignes de vieillir, tandis que le Fiano et le Greco offrent des vins blancs frais et aromatiques à l'acidité vibrante, reflétant la beauté naturelle du Cilento.

Si vous connaissez déjà la région viticole du Cilento, n'hésitez pas à sauter ce guide et à commencer votre recherche d' expériences œnologiques dans le Cilento disponible sur winedering.com.

La destination : Cilento

Situé au cœur de l'Italie du Sud, le Cilento est une région imprégnée d'histoire ancienne et de beauté naturelle. Faisant partie de la région de Campanie, ce territoire classé par l'UNESCO est bordé par la mer Tyrrhénienne à l'ouest et les Apennins à l'est, offrant une combinaison unique de paysages côtiers et montagneux. Cette diversité géographique contribue au riche patrimoine agricole de la région, notamment à ses traditions viticoles.

Le climat méditerranéen du Cilento, caractérisé par des étés chauds, des hivers doux et des brises marines rafraîchissantes, crée les conditions idéales pour la culture du raisin. Les sols riches en calcaire confèrent une minéralité particulière aux vins, ce qui renforce leur complexité et leur structure. La région est connue pour produire des vins à partir de cépages indigènes tels que l'Aglianico, le Fiano et le Greco, chacun exprimant l'essence du terroir du Cilento.

La tradition viticole du Cilento remonte à l'époque des Grecs et des Romains, lorsque la région faisait partie de la Grande Grèce, et que les anciens colons y ont apporté leurs connaissances en matière de viticulture. Des preuves archéologiques, notamment des pépins de raisin et d'anciens pressoirs, suggèrent que le Cilento produit du vin depuis plus de 2 500 ans. Cette longue histoire de la viticulture, associée au terroir unique de la région, contribue à la qualité distinctive des vins du Cilento aujourd'hui.

La région du Cilento, qui fait partie du parc national du Cilento et du Vallo di Diano, dans le sud de l'Italie, offre un riche mélange de beauté naturelle, d'histoire et de culture. Vous pouvez explorer les ruines de la Grèce antique à Paestum, avec ses temples bien conservés, ou visiter la Certosa di Padula, une grande chartreuse classée par l'UNESCO. Les magnifiques villages côtiers, comme Agropoli et Castellabate, offrent des vues pittoresques, tandis que les sentiers de randonnée, comme le Sentiero degli Dei (Chemin des Dieux), offrent des vues à couper le souffle. Le Cilento s'enorgueillit également de ses plages immaculées, de ses villes traditionnelles perchées sur des collines et de son lien profond avec le régime méditerranéen.

Le Cilento devient également une destination de plus en plus populaire pour l'œnotourisme. Les visiteurs peuvent explorer les vignobles pittoresques, les villages historiques et se laisser tenter par les traditions culinaires locales accompagnées de dégustations de vins. Avec son riche patrimoine culturel et sa beauté naturelle, le Cilento offre un mélange parfait de vins exceptionnels et d'expériences inoubliables.

Un fait intéressant !

Le Cilento a un lien mythologique profond avec l'Odyssée d'Homère, et l'on pense que c'est là qu'Ulysse a rencontré les Sirènes. Selon la légende, les Sirènes vivaient sur les falaises côtières de Capo Palinuro, attirant les marins avec leurs voix séduisantes et les conduisant au naufrage. Ce lien mythologique ajoute un charme mystérieux et légendaire à la région déjà riche en histoire et en nature, mêlant les anciens récits grecs à la beauté du littoral du Cilento.

Comment se rendre dans le Cilento

Lorsque vous planifiez un voyage dans la région viticole du Cilento, envisagez ces deux itinéraires principaux pour profiter pleinement du charme de cette magnifique région.

Itinéraire 1 : La côte du Cilento et l'aventure du vin

Commencez votre voyage par la ville côtière d'Agropoli, connue pour ses plages magnifiques et sa vieille ville médiévale. De là, vous vous aventurerez à l'intérieur des terres pour visiter des vignobles produisant des vins DOC du Cilento, en particulier des variétés indigènes comme l'Aglianico et le Fiano. Continuez vers le sud jusqu'à Paestum, où vous pourrez explorer d'anciens temples grecs et accompagner votre dégustation de vin d'une mozzarella de bufflonne locale.

Terminez votre journée en vous rendant dans la ville balnéaire de Santa Maria di Castellabate. Détendez-vous sur la plage tout en dégustant des fruits de mer frais, accompagnés d'un vin Fiano ou Greco, reflétant l'influence maritime de la région.

Itinéraire 2 : Exploration de l'intérieur et des montagnes du Cilento

Commencez par la ville historique de Vallo della Lucania, porte d'entrée de l'intérieur montagneux du Cilento. Explorez les collines environnantes, où les vignobles prospèrent sur des sols riches en calcaire, produisant des vins complexes d'Aglianico. Visitez les vignobles locaux pour déguster des variétés rouges et blanches qui reflètent le terroir de cette région diversifiée.

Ensuite, dirigez-vous vers le village pittoresque de Castelcivita, célèbre pour ses grottes étonnantes et ses vins locaux. Terminez votre voyage en traversant le parc national du Cilento, où les paysages pittoresques et les petits vignobles familiaux offrent une expérience vinicole authentique au milieu de la beauté de la nature.

Le Cilento est situé dans le sud de l'Italie, dans la région de la Campanie, et est bien desservi par divers moyens de transport. Voici les moyens les plus courants pour se rendre dans le Cilento :

En avion

L'aéroport le plus pratique pour se rendre à Cilento est l'aéroport international de Naples (NAP). Situé à environ 100 kilomètres au nord de Cilento, l'aéroport de Naples est bien desservi par les vols internationaux et nationaux en provenance des principales villes européennes et au-delà.


  • De l'aéroport de Naples au Cilento: Après l'atterrissage, vous pouvez choisir de louer une voiture (disponible à l'aéroport) ou de prendre les transports en commun, comme le train ou le bus, pour atteindre votre destination dans le Cilento. Naples est à environ 1,5 à 2 heures de route du cœur du Cilento.

  • Aéroport de Salerne Costa d'Amalfi (QSR): Bien que plus petit et offrant moins d'options de vol, cet aéroport est situé à environ 50 kilomètres du Cilento. Il s'agit d'une alternative pour les voyageurs en provenance de destinations nationales ou de petites plateformes européennes.

En train

Le réseau ferroviaire italien est un excellent moyen de rejoindre le Cilento, en particulier pour ceux qui viennent de grandes villes comme Rome, Naples ou Salerne. Trenitalia exploite à la fois des trains à grande vitesse et des trains régionaux.

  • De Naples au Cilento: Prenez un train à grande vitesse de Naples à Salerne, qui est la principale porte d'entrée de la région. Le trajet de Naples à Salerne en train à grande vitesse (Frecciarossa ou Italo) dure environ 40 minutes.

    Depuis Salerne, vous pouvez prendre un train régional pour Agropoli, Paestum ou Vallo della Lucania, tous situés dans le Cilento. Les trains régionaux sont fréquents et constituent une option abordable, bien que plus lente. Le trajet de Salerne à Agropoli dure environ 45 minutes et celui de Vallo della Lucania environ 1 heure et 20 minutes.

  • De Rome au Cilento: Vous pouvez prendre un train à grande vitesse (Frecciarossa ou Italo) de Rome Termini à Salerne, ce qui prend environ 2 heures. De Salerne, prenez un train régional pour le reste du trajet jusqu'au Cilento.

  • Gares populaires dans le Cilento : Les principales gares du Cilento sont Agropoli-Castellabate, Paestum, Vallo della Lucania-Castelnuovo, et Sapri. Elles sont bien desservies par les trains locaux.

En voiture

La voiture est souvent le moyen le plus pratique d'explorer la région du Cilento, vous permettant de visiter ses charmantes villes, ses plages cachées et ses vignobles à votre propre rythme.

  • Depuis Naples: Pour aller de Naples au Cilento, prendre l'autoroute A3 (Salerno-Reggio Calabria) en direction de Salerne. Après Salerne, suivre la SS18 (Strada Statale 18) pour accéder aux différentes villes de la région du Cilento. La SS18 longe la côte et offre des vues magnifiques, ce qui rend la route particulièrement pittoresque.

    • Durée du trajet : Le trajet de Naples aux principales villes du Cilento, comme Agropoli ou Paestum, dure environ 1,5 à 2 heures en fonction de la circulation. Si vous vous dirigez plus au sud vers Palinuro ou Marina di Camerota, le trajet peut durer environ 2,5 heures.
  • Depuis Rome : Si vous venez de Rome, prenez l'autoroute A1 en direction de Naples, puis rejoignez l'autoroute A3 en direction de Salerne. Suivre le même itinéraire le long de la SS18 pour atteindre le Cilento.

  • Stationnement: Sachez qu'il peut être difficile de se garer dans certaines petites villes, en particulier pendant la saison touristique. Dans de nombreux villages, le nombre de places de stationnement est limité.

En bus

Plusieurs services de bus relient Naples, Salerne et d'autres villes voisines au Cilento. Cilento Bus et SITA Sud sont deux compagnies qui proposent des itinéraires vers diverses destinations dans la région. Le bus est un moyen plus lent mais économique de se rendre dans le Cilento et il est idéal pour les voyageurs à petit budget.

Une fois dans le Cilento, une combinaison de transports publics et de location de voiture vous permettra d'explorer les magnifiques côtes, les villes historiques et les vignobles de la région.

Comment visiter les vignobles du Cilento

L'exploration des vignobles du Cilento est une expérience enrichissante, avec plusieurs options de transport pour répondre à vos préférences.

Louer une voiture est l'un des meilleurs moyens d'explorer les régions viticoles du Cilento à votre rythme. Les principales sociétés de location de voitures opèrent depuis Naples, Salerne et les aéroports voisins, ce qui permet de visiter plusieurs vignobles dans la même journée. Il est fortement recommandé de réserver à l'avance, surtout pendant la haute saison touristique. Les routes rurales du Cilento peuvent être étroites et sinueuses. Il est donc utile de disposer d'un GPS ou d'une application de navigation.

Pour une expérience plus détendue et sans souci, engager un chauffeur privé ou participer à une excursion viticole vous permettra de profiter pleinement du paysage et des dégustations de vin sans le stress de la conduite. Cette option est idéale pour ceux qui souhaitent se détendre et s'immerger dans la culture du vin du Cilento.

Explorer à vélo peut être une option aventureuse et écologique pour ceux qui sont physiquement préparés. Si certaines routes du Cilento peuvent être difficiles à emprunter en raison des collines abruptes et des chemins étroits, de nombreux visiteurs apprécient les itinéraires pittoresques qui traversent des vignobles et de charmants villages. Les vélos électriques, en particulier, sont un excellent moyen de faciliter la conduite, en offrant une assistance sur les parties les plus difficiles du terrain.

Jetez un coup d'œil à la délicieuse excursion en bicyclette électrique que nous proposons à Winedering in Cilento, qui combine le meilleur de l'aventure et de la dégustation de vins :

Visite des vignobles en vélo électrique et pique-nique avec dégustation de vins dans le Cilento

Cette excursion en vélo électrique commence par un transfert de la gare de Paestum à un village historique du Cilento, où vous récupérerez votre vélo électrique et rassemblerez des provisions pour un pique-nique dans les vignobles. Vous explorerez le village et profiterez ensuite d'une promenade pittoresque à travers les vignobles. L'excursion comprend un pique-nique avec des délices locaux comme l'Acquasale, de la charcuterie, du pain fait maison et des biscuits du Cilento, accompagnés de deux verres de vin (Fiano et Rosso IGP Campania). Après le pique-nique, un transfert vous ramènera au point de départ.

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Vins et gastronomie du Cilento

La production de vin dans le Cilento, situé dans la partie méridionale de la région de Campanie, prospère grâce à son climat et à sa géographie uniques, nichés entre la mer Tyrrhénienne et les montagnes. Cette région, qui fait partie du parc national du Cilento et du Vallo di Diano, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, bénéficie d'un environnement vierge qui encourage les pratiques de viticulture durable et biologique.

La région est connue pour son utilisation de cépages indigènes, notamment l'Aglianico, le Fiano, le Piedirosso et le Greco. L'Aglianico est l'un des cépages rouges les plus importants du sud de l'Italie. Il produit des vins robustes et tanniques aux saveurs de fruits noirs et aux nuances épicées. Le Fiano, un cépage blanc important, produit des vins aromatiques aux notes florales et mielleuses, équilibrés par une acidité rafraîchissante. Le Piedirosso est un autre cépage rouge local qui produit des vins plus doux et fruités, souvent mélangés à l'Aglianico pour en adoucir les tannins. Le Greco, un cépage blanc remarquable, est connu pour produire des vins aux saveurs minérales de fruits à noyaux et d'agrumes, qui apportent complexité et fraîcheur.

Le Cilento possède quelques appellations remarquables qui soulignent la qualité de ses vins :

  • Cilento DOC: Cette appellation couvre à la fois les vins rouges et les vins blancs. Les vins rouges sont généralement élaborés à partir de l'Aglianico, parfois mélangé à de petites quantités d'autres cépages locaux comme le Piedirosso et le Primitivo. Les vins blancs, quant à eux, sont généralement élaborés à partir de Fiano, de Greco et de Trebbiano.

  • Castel San Lorenzo DOC: Située dans la partie septentrionale du Cilento, cette AOC couvre une variété de vins, dont des rouges, des blancs et des rosés. Les rouges sont principalement élaborés à partir de Barbera et d'Aglianico, tandis que les blancs comprennent des cépages comme le Trebbiano et le Malvasia.

  • Paestum IGT: Cette appellation géographique plus large permet une plus grande flexibilité en termes de cépages et de styles de vinification. Elle est connue pour ses vins innovants, qui mélangent souvent des cépages autochtones et internationaux comme le merlot et le cabernet sauvignon avec des variétés locales comme l'aglianico.

Le terroir du Cilento se caractérise par un mélange de sols argileux, calcaires et sablonneux, ce qui contribue à la complexité et à la minéralité des vins. La proximité de la mer offre des journées chaudes et des nuits fraîches, ce qui favorise la maturation des raisins tout en préservant l'acidité et l'équilibre. De nombreux viticulteurs du Cilento mettent l'accent sur les pratiques biologiques et durables, les petits domaines familiaux ouvrant la voie. Ces approches minimales permettent aux vins d'exprimer l'authenticité du terroir de la région.

Gastronomie du Cilento

La gastronomie du Cilento est une véritable expression de son paysage, mêlant la richesse de la mer à celle de la campagne. Les traditions culinaires de la région sont marquées par un engagement en faveur de la simplicité et de la qualité, avec une forte dépendance à l'égard des ingrédients locaux et saisonniers. Le régime méditerranéen, qui a vu le jour dans le Cilento, met l'accent sur l'huile d'olive, les légumes frais, les légumineuses, les céréales et le poisson, la viande étant utilisée avec plus de parcimonie. Il en résulte des plats non seulement délicieux, mais aussi nourrissants et sains.

Le fromage joue un rôle important dans la cuisine du Cilento, avec des variétés comme la mozzarella di bufala et la ricotta qui sont au cœur de nombreuses recettes. La région est également connue pour son huile d'olive exceptionnelle, qui sert de base à presque tous les plats, des salades aux fruits de mer. Les vins du Cilento, en particulier l'Aglianico et le Fiano, sont élaborés à partir de cépages autochtones et accompagnent parfaitement les plats locaux.

La culture alimentaire du Cilento consiste à honorer la tradition tout en maintenant un lien étroit avec la terre. L'utilisation d'herbes sauvages et d'épices locales ajoute une subtile complexité aux plats, tandis que la préservation des techniques anciennes, telles que la salaison des viandes et la fabrication manuelle des pâtes, maintient vivante l'histoire culinaire de la région. Il en résulte une cuisine à la fois rustique et raffinée, profondément liée aux rythmes de la terre et de la mer.

Voici quelques plats traditionnels du Cilento :

Saviez-vous que... ?

Le Cilento est considéré comme le berceau du régime méditerranéen, une tradition alimentaire reconnue par l'UNESCO comme faisant partie du patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Le célèbre scientifique américain Ancel Keys, qui a vécu dans la région, a mené des recherches approfondies sur les bienfaits de ce régime pour la santé. La cuisine du Cilento, riche en huile d'olive, en légumes frais, en poisson et en céréales complètes, est célébrée pour sa contribution à la longévité et à la santé en général, ce qui en fait un point de référence clé pour les traditions culinaires méditerranéennes.

Acquasale

Plat simple mais savoureux, l'Acquasale est préparé avec du pain rassis, des tomates cerises, de l'huile d'olive extra vierge, du sel et de l'origan. Il comprend parfois des oignons, des concombres ou des olives. Il est souvent servi comme un plat d'été rafraîchissant. Les saveurs légères et fraîches de l'Acquasale sont parfaitement complétées par le Fiano, un vin blanc aux notes florales et d'agrumes qui équilibrent la simplicité du plat sans le dominer.

Fusilli Cilentani

Ces pâtes faites à la main sont un aliment de base du Cilento et sont souvent servies avec une sauce tomate consistante, généralement composée de viandes locales comme la chèvre ou le porc, et une pincée de fromage Pecorino. La sauce tomate riche et la viande consistante des Fusilli Cilentani se marient à merveille avec l'Aglianico, un vin rouge audacieux aux tanins robustes et aux saveurs de fruits noirs et d'épices qui peuvent résister à la richesse de la sauce.

Alici di Menaica

Il s'agit d'anchois spéciaux pêchés selon une technique ancienne appelée menaica. Le poisson est salé et conservé dans de l'huile d'olive, puis servi de diverses façons, par exemple mariné avec du citron, de l'ail et du persil ou sur une bruschetta. Les saveurs saumâtres et délicates des anchois conservés se marient parfaitement avec la Falanghina, un vin blanc vif aux notes d'agrumes et d'herbes qui complètent à merveille les plats de fruits de mer.

Capicollo di Gioi

Produit de charcuterie de Gioi, dans le Cilento, le capicollo est fabriqué à partir du cou ou de l'épaule du porc. Il est affiné et épicé avec des herbes locales, créant une viande riche et savoureuse souvent appréciée avec du pain et du fromage. Les saveurs intenses, épicées et riches de cette charcuterie se marient parfaitement avec un Aglianico Riserva. Son corps plein, sa complexité et ses tanins structurés rehaussent la profondeur du porc affiné.

Pizza Cilentana

Contrairement à la pizza napolitaine, la pizza Cilentana a une croûte plus épaisse et est souvent garnie d'ingrédients locaux comme des tomates fraîches, de la mozzarella, des anchois et de l'huile d'olive. Parfois, des herbes sauvages ou des légumes sont ajoutés. La croûte plus épaisse et les garnitures rustiques de la pizza Cilentana sont bien complétées par un Rosato à base d'Aglianico ou de Primitivo, offrant des notes fruitées et florales avec suffisamment d'acidité pour couper la richesse.

Mulignane Mbuttunate

Ces aubergines farcies sont farcies de chapelure, d'ail, d'herbes et de fromage pecorino, puis cuites au four. C'est un plat végétarien savoureux que l'on trouve couramment sur les tables du Cilento.

Le profil savoureux et légèrement sucré de l’aubergine farcie se marie bien avec le Greco, un vin blanc avec un bon équilibre d’acidité et de notes fruitées qui complète la richesse de la garniture.

Soppressata di Gioi

Autre charcuterie traditionnelle de la région du Cilento, la soppressata est élaborée à partir des meilleurs morceaux de porc, assaisonnés de poivre et de graines de fenouil, puis séchés à la perfection. Les saveurs audacieuses et épicées de cette charcuterie se marient parfaitement avec l'Aglianico, un vin rouge connu pour sa structure tannique et ses notes de fruits noirs, qui équilibrent le gras et les épices de la soppressata.

Torta Cilentana

Cette pâtisserie sucrée est généralement fourrée de ricotta et parfumée à la cannelle ou au zeste de citron. C'est un dessert traditionnel servi pendant les fêtes ou les réunions de famille. La garniture sucrée et crémeuse de ce dessert se marie parfaitement avec le Passito di Fiano, un vin doux aux saveurs de miel et de fruits secs qui complètent la richesse de la ricotta.

Fichi Bianchi del Cilento

Les figues blanches du Cilento sont appréciées pour leur douceur et sont souvent séchées ou conservées dans du miel local. Elles sont consommées en guise de collation ou utilisées dans les desserts. La douceur naturelle des figues blanches est magnifiquement complétée par le Moscato, un vin doux et aromatique aux notes florales et de miel qui rehaussent la saveur des figues.


Les 5 meilleures expériences œnologiques

Voici nos 5 meilleures recommandations d'expériences œnologiques dans le Cilento, soigneusement sélectionnées par Winedering, la marketplace d'expériences œnologiques et gastronomiques la plus populaire au monde. Nos expériences, réservées par des milliers de clients, sont celles que nous recommandons vivement pour créer des moments inoubliables.

Dégustation de 5 vins du Cilento au domaine Girapoggio à Agropoli
et promenade dans le vignoble Rocca Cilento

Cette expérience haut de gamme de 4 heures comprend une visite guidée du domaine Girapoggio à Agropoli et une promenade dans le vignoble du domaine Rocca Cilento. Vous découvrirez l'histoire, les cépages et les techniques de vinification des vins Verrone. La visite se termine par une dégustation de 5 vins (2 rouges, 2 blancs et 1 mousseux), accompagnés de fromages et de charcuteries locales. Note: Le château ne fait pas partie de la visite.

Les visiteurs ne tarissent pas d'éloges sur le domaine de Girapoggio pour son hospitalité chaleureuse, ses vignobles pittoresques et ses vins de grande qualité accompagnés de délicieux produits locaux.

Note: 5/5

Type d'expérience: Visite de vignobles et de caves, dégustation de produits locaux

Idéal pour: couples, amis, groupes

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Dégustation de vins et déjeuner léger à Tempa di Zoè dans le Cilento

L'expérience "Dégustation de vin et déjeuner léger" à Tempa di Zoè dans le Cilento commence par une promenade paisible à travers les vignobles, vous permettant d'apprécier le paysage époustouflant de la campagne du Cilento. Ensuite, un œnologue dirige une dégustation guidée de 3, 5 ou 7 vins, en donnant un aperçu des cépages locaux et des méthodes de production. La dégustation est accompagnée d'un déjeuner léger composé de fromages artisanaux, de charcuteries et de produits de saison, soigneusement choisis pour rehausser les saveurs des vins et mettre en valeur le riche patrimoine culinaire du Cilento. 

Type d'expérience: Visite d'un vignoble et d'une cave, dégustation et déjeuner

Idéal pour: familles, amis, groupes (3-15 personnes)

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L'expérience de dégustation de vin classique chez Vini Marino dans le Cilento

Chez Vini Marino, l'expérience commence par une visite guidée du domaine, au cours de laquelle les visiteurs peuvent découvrir les cépages locaux et le processus de vinification dans le Cilento. La dégustation comprend quatre vins: Fiano, Rosato, Piedirosso et Aglianico, chacun offrant des saveurs uniques, des agrumes et des fleurs pour le Fiano aux fruits noirs et au tabac pour l'Aglianico. Les hôtes peuvent également choisir d'accompagner les vins de fromages et de charcuteries locaux, des options végétariennes et végétaliennes étant disponibles sur demande. Cette visite offre une immersion complète dans la riche culture vinicole du Cilento.

Note: 5/5

Type d'expérience: Visite de vignobles et de caves et dégustation

Idéal pour: Couples, amis, grandes groupes jusqu'à 40 personnes

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Dégustation de vin au coucher du soleil chez Viticoltori De Concilis dans le Cilento

Le domaine viticole De Conciliis propose une expérience spéciale au coucher du soleil dans le Cilento, en commençant par une visite guidée de l'établissement et la possibilité de visiter les vignobles sur demande. Après la visite, vous profiterez d'une dégustation magique de 5 vins sous une pergola, alors que le soleil se couche derrière Capri, accompagnée de fromages et de charcuteries locales. Moyennant un supplément, vous pourrez ajouter un plateau de légumes de saison, typiques du régime méditerranéen. Les commentaires soulignent l'excellente hospitalité, le personnel compétent et les vins de grande qualité accompagnés de délices locaux.

Note: 4.83/5 

Type d'expérience: Visite d'un vignoble et dégustation de produits locaux

Idéal pour: voyageurs en solo, couples, amis, groupes

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Expérience de dégustation de vin classique chez DonnaClara à Cilento

Le domaine DonnaClara propose une expérience de dégustation de vins dans le Cilento, comprenant une visite guidée de la cave et la possibilité d'explorer le vignoble et les oliveraies avec la visite Premium. Les clients peuvent profiter d'une dégustation de 3 vins accompagnés de fromages locaux, de charcuterie et d'huile d'olive extra vierge de première qualité. Cette expérience met en valeur les saveurs authentiques du Cilento, offrant un voyage inoubliable à travers les riches traditions viticoles et le patrimoine culinaire de la région.

Type d'expérience: Visite de caves et de vignobles, dégustation de spécialités locales

Idéal pour: voyageurs en solo, couples, amis, groupes de max 10 personnes

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Itinéraires et circuits dans le Cilento 

Si vous avez besoin d'inspiration pour votre prochain voyage ou si vous souhaitez modifier vos réservations actuelles dans le Cilento, consultez nos deux meilleurs itinéraires recommandés par Winedering pour la région viticole de Cilento, célèbre dans le monde entier. L'équipe de Winedering a sélectionné ces circuits pour vous offrir une expérience exceptionnelle.

Circuit n°1 : Découverte des vins du Cilento d'une demi-journée au départ d'Agropoli

Depuis la ville pittoresque d'Agropoli, embarquez pour une excursion d'une journée qui vous fera découvrir la beauté et les saveurs de la région viticole du Cilento. Cette expérience comprend des visites guidées de deux domaines viticoles locaux. À Tempa di Zoè, profitez d'une promenade dans les vignes suivie d'une dégustation de vin accompagnée d'un délicieux déjeuner léger. À DonnaClara, explorez la cave et offrez-vous une dégustation de vin et d'huile d'olive.


11h50
/
 12h

A 9h50, départ d'Agropoli en voiture ou chauffeur privé.

12h

13h30

Arrivée à Tempa di Zoè pour une visite du vignoble et une dégustation guidée accompagnée d'un déjeuner léger composé de fromages artisanaux, de charcuterie et de produits de saison.
Durée : 1,5 heures

A 13h30, transfert vers le domaine DonnaClara. Le trajet dure environ 1h30.

15h
/
 17h

Poursuivez votre exploration au domaine DonnaClara avec une visite guidée de la cave, du vignoble et des oliveraies (si vous choisissez l'option premium). Profitez d'une dégustation de 3 vins accompagnés de fromages locaux, de charcuterie et d'un échantillon d'huile d'olive extra vierge.
Durée : 2 heures.
Durée totale : 5 heures

Circuit n°2: Découverte immersive d'une journée complète des vins du Cilento depuis Agropoli

Depuis la ville côtière d'Agropoli, embarquez pour une excursion d'une journée qui met en valeur le charme de la région viticole du Cilento. Cette expérience immersive comprend la visite de trois domaines viticoles, où vous profiterez de visites guidées de caves et de dégustations d'environ 14 vins différents, accompagnés de spécialités locales. La journée se termine par une dégustation mémorable au coucher du soleil, offrant la fin parfaite de l'exploration du riche patrimoine viticole du Cilento et de ses paysages à couper le souffle.

10h15
/
10h30

Départ de Agropoli en voiture / chauffeur personnel.

10h30
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14h30

Commencez votre journée à Verrone Viticoltori avec une visite premium comprenant une visite guidée des domaines et une dégustation de 5 vins, accompagnés de fromages et charcuteries locales.
Durée : 4 heures.

A 14h30, transfert à Vini Marino. Le trajet dure environ 10 minutes.

15h
/
16h30

Arrivée à Vini Marino pour une visite guidée du domaine, suivie d'une dégustation de 4 vins, avec un accord optionnel de fromages locaux et de charcuterie.
Durée:  1,5 heures

A 14h30, transfert à Viticoltori de Conciliis. Le trajet dure environ 15 minutes.

17h
/
19h

Arrivée à Viticoltori de Concilis pour une expérience spéciale de coucher de soleil dans le Cilento, comprenant une visite guidée de la cave et une dégustation de 5 vins sous une pergola pendant que le soleil se couche derrière Capri, accompagnés de fromages locaux et de charcuterie.
Durée:  2 heures

19h
/
19h15 

Retour à Agropoli.
Durée totale: 7 heures.

Vivez des expériences œnologiques
dans le Cilento

Avec des itinéraires détaillés et des conseils d'initiés, votre aventure à travers la région viticole du Cilento sera à la fois fluide et enrichissante.

N'oubliez pas de prendre votre temps, d'apprécier les vues magnifiques et de vous imprégner de l'hospitalité chaleureuse des viticulteurs et des habitants de la région. Voici à de nombreuses expériences œnologiques mémorables dans le Cilento, que vous pouvez facilement réserver en ligne sur Winedering.com, la meilleure dans le monde marketplace en ligne de l'œnotourisme.

Bon voyage et bravo pour une aventure inoubliable dans le Cilento !